牛奶是很有營養的食物，經常喝牛奶的人就懂喝牛奶嗎，牛奶什麼時候喝最好呢？還需要注意哪些呢？
牛奶什麼時候喝最好呢？牛奶在我們的日常飲食中起着補鈣等作用，但是如果沒有找準喝牛奶的時間也許就會使牛奶的營養成分減半，或引起上火。今天，就和小編一起來看看日常喝牛奶都有哪些講究吧。
牛奶什麼時候喝最好
據專家介紹，一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”：早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麪包，就可以提供充足的營養；下午4時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好；晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。
在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
那麼，喝牛奶還有哪些講究呢？
喝牛奶要注意什麼
不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
有人習慣空腹喝牛奶，這不科學。因爲空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化爲能量而消耗掉。奶中的營養物質尚來不及消化。吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
不宜多飲冷牛奶，因爲冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
健康喝牛奶需遵守以上幾點注意事項哦。
