近日，上海一超市發佈一則招聘信息，招聘“牛肉試吃員”性別不限、年齡不限、學歷不限，唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉，成功入職後春節還送一頭牛，引發一衆求職者的熱議。對此超市迴應稱，崗位確實存在，近期上海和南京上線了很多澳洲原切牛肉試吃攤位，除了是試吃測評還需要監督師傅們煎牛肉是否划水，把控牛肉品質。
多吃牛肉有什麼好處和壞處
好處：
1. 富含優質蛋白質：牛肉中的蛋白質含有人體必需的氨基酸，而且比植物蛋白更容易被人體吸收利用，是促進肌肉生長、修復的重要營養素。
2. 提供高營養素：牛肉含有維生素B羣、維生素D等多種營養素，對身體健康有益。
3. 幫助提高免疫力：牛肉中的鋅含量較高，是提高免疫力的重要營養素。
4. 有助於控制體重：牛肉中含有蛋白質和脂肪，可以增強飽腹感，從而減少飲食攝入。
壞處：
1. 含有較高的脂肪：牛肉中含有較高的脂肪，如果攝入過多，會增加身體的脂肪，導致肥胖等症狀。
2. 含有亞硝酸鹽：牛肉中含有亞硝酸鹽，而過量攝入會引起一些健康問題，例如亞硝酸鹽會在體內轉化成致癌物質亞硝胺，增加癌症風險。
需要注意的是，作爲一個高脂肪食品，在吃牛肉的時候需要注意攝入量，控制好飲食，以免引發肥胖等慢性病。此外，爲了減少亞硝酸鹽的攝入，烹飪時應避免使用肉類類似醃製、煙燻等加工方式，搭配高含纖維素的蔬菜水果就可以減少健康風險。
