吃了就能很開心的魔法食物有哪些？奶茶、冰淇淋、蛋糕、點心……這些“肥宅食品”爲何讓人快樂？一個甜到憂傷的事實是：高糖食物會刺激大腦釋放多巴胺，令人獲得愉悅感;甜食能快速升高血糖，讓人產生心理上的滿足感。
不過除了這些垃圾食物，還有一些健康食物也會讓你吃了變開心。
麥片 快樂營養素：維生素B6、煙酸、泛酸
解析：維生素B6除了有助放鬆情緒、緩解焦慮和不安外，還可幫助色氨酸轉化爲煙酸；而煙酸具有消除疲勞和安定情緒的作用；泛酸也可消除疲勞，有助抗壓。麥片和牛奶搭配食用效果更佳。
糙米 快樂營養素：泛酸、葉酸、生物素
解析：比白米更營養的糙米，富含葉酸、泛酸，能減輕焦慮，幫助穩定情緒；其中的生物素也有助避免情緒低落，若缺乏生物素，則很容易變得憂鬱。糙米和麥片一樣鉀離子含量高，有腎臟病、飲食需要限鉀的患者，需要減少食用量。
牛奶 快樂營養素：維生素B12、煙酸、生物素
解析：牛奶不僅富含有利於人體吸收的鈣，還富含維生素B12，能幫助維持神經系統健康。人體一旦缺乏維生素B12，就容易造成情緒不穩。需要注意的是，牛奶如果要加熱飲用，時間不要過長，以免維生素B12大量流失。
雞肉 快樂營養素：煙酸、維生素B6
解析：雞肉脂肪含量偏低，是愛美瘦身者常選擇的高蛋白質食物。除了含煙酸、維生素B6等讓人快樂的營養素外，雞肉中其他B族維生素、鈣、磷、鐵等含量也相對較高，是適合進補的好食材。食用雞肉前應該先去皮，烹調時最好避免油炸。
蘆筍 快樂營養素：葉酸、煙酸
解析：一般綠色蔬菜的葉酸、煙酸含量都比較高，蘆筍就是這類蔬菜的典型代表。由於葉酸和煙酸都是水溶性營養素，因此在烹調蘆筍時要特別注意，以蒸食或快炒爲佳，避免長時間高溫烹煮，以免營養素流失，無法發揮效果。
核桃 快樂營養素：煙酸、泛酸
解析：除了富含能讓人快樂的煙酸與泛酸，核桃等堅果中還富含多不飽和脂肪酸，能讓血管細胞更加柔軟，對神經傳導有益，並且有助血清素分泌。血清素是一種神經傳遞素，其偏低與抑鬱症和情緒紊亂關係密切。雖然吃核桃有助心情變好，但一次也不宜吃太多。
花生 快樂營養素：維生素B6、泛酸、煙酸
解析：和核桃一樣，花生也富含有益健康的好脂肪，並且其中維生素B6含量很豐富。但花生的熱量也較高，適量食用即可，以免好了心情卻肥了“身形”。
咖啡 快樂營養素：煙酸
解析：咖啡雖然富含煙酸，能穩定情緒，但也含有一些會阻礙維生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略帶爭議性。若是想要借喝咖啡來放鬆心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同樣能帶來快樂元素鮮奶的拿鐵咖啡，不要在咖啡里加奶精。
不開心 中醫給你一杯疏肝解鬱茶
《傷寒論》中的“柴胡桂枝湯”是中醫治療抑鬱症常用的藥，它由“小柴胡湯”和“桂枝湯”組成，兩個方子的劑量各自減半：桂枝、黃芩、人蔘各一兩半，甘草一兩，半夏、芍藥各一兩半，大棗六枚，生薑一兩半，柴胡四兩。
柴胡在疏肝解鬱的時候最常用，“小柴胡湯”重用柴胡的意義就是要促使少陽之氣萌發，解開鬱結。之所以加了“桂枝湯”，是要用桂枝這個補氣、性質偏溫的藥物助少陽一臂之力，使解鬱更加給力。這個方子裏用了人蔘，因爲無論是膽小還是早上起來就自覺無力、沮喪，歸根結底都是因爲虛。用人蔘就是要通過強身而達到壯膽的目的，壯的這個“膽”包括了參與周身氣血運轉的少陽之氣。而其中用到的生薑，是因爲要藉助生薑的辛竄之力，將其他補養氣血的藥物推到病所。
