鄧紫棋急速吃午餐 吃飯太快有5個危害

9月19日晚，鄧紫棋曬出一段在計程車上用餐的視頻，並配文稱：“表演在計程車上極速吃午餐，戳我看完整視頻，還有我午餐餐單的大解剖。”

視頻中，鄧紫棋扎着丸子頭，身穿黑色T恤，坐在計程車裏，手裏端着一盒食物，一邊吃一邊和大家分享減肥祕籍，“很多人認爲減肥應該少吃糖或者少吃別的什麼東西，我第一件事就是少吃鹽。”只見鄧紫棋邊說邊大口的吃着碗裏的食物，嘴巴因爲塞着滿滿的食物變得鼓鼓的，十分可愛。沒一會兒，鄧紫棋就完成了光盤行動，碗裏的食物全都沒有了，粉絲調侃她吃飯的速度真是神速！

鄧紫棋還貼心提醒網友，“千萬不要因爲想減肥而過度節食”，挑選健康的食物然後開開心心地吃，這樣的飲食習慣才能長久。但視頻微博曝光後，網友紛紛圍觀並留言稱：“其實你可以不用吃那麼快的，沒人跟你搶”、“看着你吃飯，我食慾都增了不少。”“哈哈畢竟是十分鐘就可以吃完大餐的人。”

不過看明星吃飯很有食慾，但是小編還是要提醒大家，吃飯太快對健康也是有一定影響的。

吃飯速度過快的五個壞處：

第一、消化不良

吃飯速度過快，會導致胃部沒有辦法分泌過多的消化液。消化液缺乏會使吃進肚子中的食物沒有辦法完全消化，而導致過多的食物在腸胃堆積，出現消化不良的情況。

第二、導致肥胖

吃飯過快導致肥胖一是由消化不良引起的，消化不良的時候會導致大量的食物在體內堆積，攝入的營養高於消耗，就會導致肥胖；並且在吃飯快的情況下，在看電視、看電影，又會不知不覺攝入過多食物，也會加重肥胖概率。

第三、營養不良

吃飯過快則會導致食物中的營養成分無法完全被腸胃吸收，所以在吃飯的時候能夠細嚼慢嚥，會讓食物中的蛋白質、糖類、維生素等充分分解，更有利於吸收。

第四、增加食道癌發病率

如果是溫度比較高的食物，再吃飯過快的話，會是食道黏膜燙傷，從而造成損害。長久以往，會增加罹患食道癌的風險。

第五、誘發腸胃疾病

食物進入人體後需要腸胃的消化、代謝和運輸，進食過快使食物得不到分解，堅硬的食物殘渣一方面會對腸、胃造成物理傷害，另一方面也會滋生大量的毒素、病菌影響健康。

下面教大家幾招，降低吃飯速度：

早餐的招數：分兩步吃。

早餐是真正時間不足的一餐。儘管按老話說，早睡早起身體好，早起半小時，吃飯就不必太快。但目前的現狀是年輕人晚上不肯睡，早上不肯起，早餐時間自然被嚴重擠壓。這種情況下，建議早餐可以吃容易下口的食物，比如牛奶加麪包，或者包子加豆腐腦，五分鐘解決戰鬥。

要把早餐的時間拉長，只能分成兩步走。出門前吃得狼吞虎嚥，兩餐間還要來次加餐。這就需要一點小小的準備，在包裏放進去一個水果，一小袋堅果仁，或者一盒豆漿或酸奶。在10-11點之間，把這些東西拿出來，當成餐間零食吃。這次加餐，就等於延長了早餐的時間。這樣，既增加了食物的品種，補充了早餐的數量，改善了營養品質，同時還可以有效預防中午前的飢餓感，讓午餐時的自己面對食物不再急迫鯨吞，而變得心平氣和。

午餐的招數：放鬆心情。

午餐通常有至少一個小時的休息時間，本來不必那麼緊張的。爲什麼人們卻也吃得飛快呢？一方面是因爲早餐吃得太少，中午面對食物就會狼吞虎嚥，採取第一個對策可以解決這個問題;另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米飯饅頭面包等爲主，容易下嚥，菜量又小，蔬菜又少。還有一個重要原因，是因爲人們心情沒有放鬆，還沉浸在工作狀態當中，並沒有集中精力在吃飯這件事情上。

吃什麼食物的事情往往難以自己做主，但中午必要的放鬆卻是可以自己調整的。因此，建議上班族中午趁着吃飯的機會調整心情，暫時忘記工作，把注意力集中在吃飯上面。吃飯之前，先做個深呼吸，排除腦子裏的工作和雜念，認真數數自己咀嚼幾次，吃了幾種食物原料，提醒自己每一口飯咀嚼15次以上，自然而然速度就會放慢。好好體會每一口的味道，不太好吃的食物也能變得好吃一些。

晚餐的招數：蔬菜粗糧。

在各種食物當中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼，最佔用就餐時間的。一般來說，上班族早上吃不到蔬菜和粗糧，中午的蔬菜數量也很少，全靠晚上來補足。所以說，晚餐給自己做一大盤子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半兒再吃其他食物，自然吃飯的速度就慢了。如果加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養平衡，又能把晚餐的速度有效地降下來。

最能降低吃飯速度的就是涼拌蔬菜，因爲生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白麪慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白饅頭的速度慢。

所以，只要找到正確的食物，五分鐘吃完晚飯是不可能的。如果能和家人朋友一起吃飯，心情更能放鬆，食物品種更爲多樣，時間自然而然地就提高到20分鐘以上。