世界上有很多的長壽老人，你知道他們是如何長壽的嗎？106歲斯坦尼斯拉夫的長壽祕訣在於晚上少吃；101歲的艾達·柯靈每天堅持鍛鍊。下面一起去看看幾位百歲老人是如何長壽肚的吧。精彩閱讀：長壽祕訣：全球公認18個延壽祕訣
百歲老人抗老祕訣竟是7句話
“晚上別吃太多，否則會生病。”106歲的斯坦尼斯拉夫·科爾瓦斯基在接受英國《每日郵報》採訪時說。一些研究表明，如果在夜間進食過於油膩的食物，身體會更傾向於把這些熱量作爲脂肪存儲起來，而不是把它作爲能量來燃燒，這就會導致體重增加，埋下多種健康隱患。因此，進食的時間會對健康產生重要影響。
“每天都堅持鍛鍊是我例行的生活常規。”101歲的艾達·柯靈在接受《紐約時報》採訪時說。把體育鍛煉作爲日常生活中的一部分，使其程序化，就像刷牙和洗澡不可少一樣。隨着時間的推移，任何重複性和經過深思熟慮的實踐活動都會讓大腦的神經連接變得越來越強壯和厚實。讓體力活動自然而然地成爲你生活中不可或缺的一部分，也會令肌肉更爲強壯發達。
“我只想前行，不想走回頭路。”艾達·柯靈在接受《紐約時報》採訪時還說。要爲自己的生活制訂切實可行的目標，從簡單和小的事情開始做起，一旦達成，你就希望設定更具挑戰性的目標。比如，不要打算在秋季參加馬拉松長跑比賽，而是每週都慢跑2~3次；不要在下個月才做出減重8公斤的努力，而是每週從事45分鐘中高強度的有氧鍛鍊。實現這些小的目標之後，就會激勵你去達成更大的目標。
“做什麼事情都適度，態度積極，對周圍的事物懷有感恩之心。”100歲的勞蕾塔·泰吉特在接受《今日美國》採訪時說。心態會影響到健康，精神面貌對身心健康的影響面頗爲廣泛，其中包括心肺功能、睡眠模式和身體姿態等。保持樂於成長、熱愛學習和關愛他人的心態會讓人們打開心靈的大門，樂於接受新體驗，促進創新觀念的迸發，更好地照顧自己和周圍的人。
“家庭讓我無比歡樂。”116歲的蘇珊娜·莫莎特·瓊斯在接受美國國家公共電臺採訪時說。這也是哈佛大學的精神病專家羅伯特·瓦爾丁格所一直倡導的健康理念。作爲馬薩諸塞州總醫院成人發展實驗室的主任，他對數百名美國男子進行了長達75年的追蹤調查，以考察影響成年人幸福感的因素。他的主要結論就是，形成和鞏固良好的人際關係，尤其是家庭關係，有助於人們活得更健康更長壽。
“睡得香，吃得好，活得就長。”117歲的大川美佐緒在接受英國《每日電訊報》採訪時說。多項研究表明，睡眠對免疫功能、代謝、肌肉生長、記憶力、學習和其他生理功能起到了關鍵性的作用。如果你是一名慢性失眠症患者，獲取充足的睡眠需要努力去實現。對於其他人來說，爲每晚睡眠不到7~8個小時找藉口是不應當的。
“我參加了很多有意思的活動。”104歲的梅伊·路易斯在接受提倡簡約生活理念的美國時尚雜誌《返璞歸真》採訪時說。研究顯示，新體驗會以奇特的方式刺激大腦，把身體暴露於新環境之中有益於新的腦細胞得到生長。這些新活動如打網球、彈豎琴和學習編筐等，它們能刺激感官，向潛能發出挑戰，從而提高身心健康水平。
吃好，睡好，常鍛鍊這些看似在生活中十分的常見，而且也是屬於很容易做到的類型。然而正是這些容易做到的事情確實對健康長壽有益。
長壽食物推薦
1.白菜
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰；現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。
2.蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
3.豆腐
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐，對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症；還能改善皮膚，增強視力。
5.雞蛋
百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
