春天風多雨少氣候乾燥，氣溫變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤爲重要。除了飲食之外，春季調養身體我們還需要注意一些事項。
春季調理身體要注意6大事項
一、起居調養。春季陽氣漸趨於表，往往會使人感覺睏倦之意，爲了適應這一氣候轉變，應在起居上做到人棄我取臥早起，常到戶外散步，與自然融爲一體，以增長春季生長之氣。
二、飲食攝養。春季陽氣升發，新陳代謝也加快，飲食應要吃辛、甘、微溫之物，不宜食酸收之味，此外還應多食富含維生素的新鮮果蔬。飲食過量，缺維B容易引起春困。
三、精神養生。中醫認爲，春屬森，與肝相應;肝主蔬泄，喜條暢而惡抑鬱，春三月是升發季節，此情智宜內寒，要力戒動怒，應要做到心胸寬闊，豁達樂觀。
四、運動護養。春季應要適應陽氣升發，加強運動，多到戶外及大自然中做一些有氧運動，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展醫學教，育網|蒐集整理。
五、保健防病。春季是最易引起呼吸道疾病及心腦血管疾病的時節，因些要做好流行性疾病及傳染疾病的預防及保健工作。
六、飲茶調理。中醫認爲“茶爲萬物之藥”是最佳的養生之物。喝茶能補充身體的水分，促進新陳代謝，具茶葉中的多種微量元素及化合物對身體有益。春季最宜喝花茶。
春季調理身體必吃2個菜
一、薺菜。薺菜是一種野菜，也是鄉野裏最常見的植物。薺菜又被叫做春菜，因爲它對氣溫的要求比較低，回春比較早。薺菜有什麼樣的食療效果?
1.明目：薺菜本身味道好，香、鮮，做餛飩、燒湯，清爽鮮美，能引起食慾。而且薺菜本身可入藥，薺菜性味甘平，能夠和脾、利水、明目。明目的原因很簡單，因爲薺菜能利肝氣，也就是促進肝氣的生髮，是得春氣之先，而肝開竅於目，所以長期看電腦的白領們，想要眼睛明亮，在春天吃薺菜唄。
2.清毒：如果家裏恰好有春天裏生下來的寶寶，身上有孃胎裏帶來的胎毒，也就是嬰兒的各種瘡癤、疥癬、痘疹，新媽媽自己吃薺菜，或者把薺菜的汁水摻在母乳中，能有效地去掉寶寶身上的胎毒。這種方法天然安全，也免去寶寶抓撓、哭鬧之苦。
3.去火：也有人春天會隨着天地之氣的生髮而血壓升高、脾氣暴躁，更常見的是鼻子流血(左側鼻孔流血居多)，這都跟肝氣生髮過快有關。有的小朋友每年春天都會驚厥發熱，遇到這種情況，有一個小方子：去菜場裏買新鮮的野薺菜和白茅根煮水喝吧。
二、茄子。果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養。茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，只需稍微淋一些調味汁即可。最後，拌茄泥的吃法營養吸收最完全，因爲它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。
拌茄泥的調味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。橄欖油是毫無疑問的健康油，芝麻醬含有豐富的鈣、蛋白質和維生素，蒜泥有殺菌抗癌的功效。
