市面上我們已經可以看到品牌繁多的酸奶，這種飲品早已走進千家萬戶，酸奶的興起應該是在80年代，那個時候人們還不是完全接受，因爲酸奶的製作是牛奶的一種副產品，經過發酵而成。可是很多年過去了，這種飲品幾乎被所有人接受，甚至很多人喜愛喝酸奶勝過喜愛喝牛奶，中國人的胃腸相對西方國家較弱，一些人會有乳糖不耐症，一喝牛奶，就會出現胃腸脹氣或者腹瀉的情況，但是，喝酸奶卻不會出現這樣的情況，相反，如果一個胃腸不是很好的人，多喝酸奶還有利於養護胃腸，因爲酸奶裏有胃腸所需要的有益菌，會促進食物的消化和吸收，還可以刺激腸道蠕動，對緩解便祕很有幫助。
人們對酸奶的好處已經認識得越來越多，因此，對酸奶也就越來越喜愛，其實，酸奶對我們的健康真的非常有幫助，不僅可以解決現在胃腸的問題，還能夠預防未來的疾病，那麼酸奶可以預防哪種疾病呢？接下來我們一起來揭曉答案。
德國的科學家經過研究得出結論：多喝酸奶可以預防糖尿病。這是一項科學的調查，相關的研究人員在調查中對753名日後患上II型糖尿病的參與者提交的一週飲食習慣記錄進行分析，並將其與另外3502名隨機挑選參與者的記錄進行對比。結果發現，喝酸奶的參與者比不喝酸奶的患病風險低28%。儘管目前還不是很清楚，酸奶預防糖尿病的原因，但是，結果是肯定的。
這個結果對於所有人來講都是好消息，因爲現在的糖尿病已經困擾着更多人的健康，很多年齡稍長的人都會患不同程度的II型糖尿病，而且，這種疾病會連帶出很多的慢性病，糖尿病的併發症比糖尿病本身更可怕，而且，很多人都是死於各種糖尿病併發症，所以，一旦患了糖尿病，人們都會比較緊張，而且，也是因爲患了糖尿病，人們再也沒有辦法維持正常的飲食習慣和攝入的量，給生活帶來一抹憂鬱。有些人想吃的不敢吃，喜歡吃的不能吃，也是一件很痛苦的事情。
如果喝酸奶就可以預防糖尿病的話，那真是太方便了，讓孩子們從小就多喝酸奶，畢竟這種食品來源很廣泛，製作的工藝也不復雜，現在很多人爲了能夠喝到放心的酸奶，自己在家裏就可以完成製作，所以，酸奶是平常百姓也能夠消費起的，因此，如果它能夠發揮預防糖尿病的作用，那真是萬民之福。
