2013年，是中國霧霾最多的一年，尤其是進入冬季，11月和12月份全國多達幾十個城市都是霧霾天氣，人們開始慨嘆，人們開始重視霧霾給生活和健康帶來的困擾。於是，網上各種防霧霾的招數也層出不窮，現在盛傳抗霧霾食品，可是這些食品真的能抗霧霾嗎？我們還是來一探究竟吧。
近日，網上有人宣傳：豬的五花肉含有不飽和脂肪酸，可以有效的幫助能夠有效地幫助排出長期積聚在人體呼吸器官和肺部的微細顆粒物以及重金屬。事實真是這樣嗎？懂點常識的人都知道，肥豬肉怎麼可能含有不飽和脂肪酸，相反所含有的動物脂肪很高，並不利於健康。而且，就算是含有少量的不飽和脂肪酸，怎麼又可能進入肺泡，去排出肺泡裏的顆粒嗎？這簡直就是無稽之談，這樣做的結果就是爲了吸引眼球，促進豬五花肉的銷售來賺錢。
如果從不飽和脂肪酸的角度來考慮，因爲不飽和脂肪酸有抗氧化的功效，可能會對因爲霧霾引起的呼吸道的炎症有一定的抑制作用，所以，常吃不飽和脂肪酸類的食物對霧霾引起的呼吸道炎症有一定的幫助。但是，含有不飽和脂肪酸的食物不是五花肉，而是一些雜糧裏還是含有的多一些。
網上還盛傳抗霧霾食譜就是多吃一點青菜，這個說法或許還靠點邊，從營養學的角度來講，多吃青菜對身體的健康還是很有幫助的，但是能夠有效的對抗霧霾也未必，只是有些蔬菜對我們的肺粘膜的保護有一定的作用，也可以說是間接抗霧霾吧，比如胡蘿蔔，可以保護肺粘膜細胞抗氧化，蘿蔔有養肺的作用，白菜有排毒的作用。綠色的蔬菜也含有一定量的胡蘿蔔素。
總之，因爲霧霾網上會有很多關於抗霧霾的食譜，其實，這些很少量的食物根本和抗霧霾挨不上邊，充其量就是對健康沒有傷害有點幫助而已，因爲，對於霧霾的傷害，是來自外部的，只有想辦法少吸入這種霧霾的空氣，纔是解決霧霾對健康危害的重要的措施，如果，都能夠安裝空氣淨化器，對於抗霧霾還是切實有效的。
從食物的角度來講，只能是輔助的效果，建議還是要飲食多樣化，多吃綠色蔬菜，少吃肉類，真像上面的食譜爲了抗霧霾，拼命的吃五花肉，其結果可能是霧霾沒能抗住，卻得了高血壓、高血糖、高血脂，那可真是划不來。所以，有知識就有選擇權，就有判斷力，沒有知識就會稀裏糊塗的相信，而結果是要自己來買單的。
抗霧霾食物其實不靠譜，健康、均衡的飲食纔是最重要的。
