石斛，又名還魂草、不死草。具有一定的解熱鎮痛作用，能促進胃液分泌、助消化，有有增強新陳代謝、抗衰老等作用。用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽乾，嘔逆少食，胃脘隱痛等。那麼，石斛養胃、治胃病真靠譜嗎？下面跟隨小編一起來了解下吧。
石斛治胃病真靠譜嗎？
中醫上注重滋養胃陰，益胃生津是石斛的一個顯著功效，正好契合了中醫通過滋養胃陰來養胃、治胃病的理念。石斛益胃生津，對於胃陰不足、胃熱的人是福音，但性涼的性質，對於脾胃虛寒的人來說就不那麼適合。
石斛養胃，治胃病功效
石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益於慢性萎縮性胃炎的治療；
石斛能促進胃腸排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者症狀；
石斛對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想藥物。
石斛養胃怎麼吃
石斛粥
原料：新鮮霍山石斛30克，粳米50克，冰糖適量
製作：取霍山石斛加水煎半小時以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米開粥稠，停火。
功效：滋陰清熱，養胃生津。適用於熱病傷津，心煩口渴，或病後津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼乾嘔，舌光苔少。
提示：本品性涼而清，凡津液未傷者不宜食用。另外，熬湯後的石斛不要扔棄，直接嚼食後吐渣。
霍山石斛牛肚湯
原料：霍山石斛、玉竹各10克，牛肚500克，紅棗5枚，食鹽、味精適量
製作：將紅棗去核，霍山石斛、玉竹用乾淨紗布包好，牛肚洗淨、切片。
先將牛肚加適量水煮沸，加入紅棗及藥包，煮至牛肚熟爛，去藥包，調味即可食用。
功效：養陰清熱、益胃止痛。適用於胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內灼熱、口苦咽乾等症。
結語：石斛能養胃，治胃病嗎？俗話說“胃病三分治，七分養，石斛功效之養胃”。因此，從以上這些介紹來看石斛治療胃病也是有一定的功效。
