一項新的研究發現，紅酒中含的白藜蘆醇能防止眼部肌肉隨年老惡化。
眼科諮詢醫生米林德·潘德說，喝紅酒對視力有益，因爲紅酒中含白藜蘆醇這種物質。葡萄皮含這種物質，認爲白藜蘆醇有助於抑制老年性肌肉眼睛惡化會導致視力問題。
白藜蘆醇也會停止眼睛的血管生長，如果不予以治療任發展下去病情會惡化出現黃斑、視力下降的問題，赫爾視力手術和研究中心的潘德先生說。
對很多人來說，這代表隨着年齡的增長他們需要戴眼鏡，但這也是導致英國人失明的主要原因，對於那些患有糖尿病的人而言特別危險，潘德先生說。
眼科諮詢醫生說：“發現葡萄酒和葡萄中含一種白藜蘆醇多酚植物，並且這種化合物有助於對抗與年齡相關的黃斑問題。
“人們認爲白藜蘆醇會停止眼睛血管的失控性生長。
喝紅酒對視力有好處，可以防止在日後的生活中出現眼部疾病問題，據一位有名的外科醫生說。
“這表示它對與年齡相關的黃斑問題視力惡化有預防保護作用，這一問題是導致英國人失明的主要原因，在糖尿病性視網膜病變的情況下，這可能會導致糖尿病患者的視力喪失。”
視力手術眼科諮詢醫生米林德·潘德說，綠葉蔬菜如甘藍、花椰菜和菠菜也對視力有益不過，不只是紅酒對減緩視力衰退有幫助作用。
發現下列食物如甘藍、花椰菜和菠菜含葉黃素，對眼部肌肉有加強作用。
潘德先生說：“富含維生素A、C和E、葉黃素、玉米黃質以及脂肪酸的飲食也對預防眼科疾病有幫助作用，並且在色彩鮮豔的水果和蔬菜，如玉米、橙色辣椒、橘子和橙子中含這類物質。（實習編譯：鄭平 審校：邱天華）
