專家稱超標900多倍易致中毒，或導致噁心、嘔吐和嗜睡等症狀
去年曾因在廣州被抽檢含有強致癌性物質黃麴黴毒素M1而下架的南山奶粉，最近又遭到消費者投訴稱，該品牌一款配方奶粉中添加的維生素K1超標900多倍。
對此，專家分析嬰幼兒奶粉中維生素K1超過標準900多倍，對不同體質的嬰幼兒來說會導致不同的不良反應，大體來說會產生噁心、嘔吐和嗜睡等症狀，對嬰幼兒血液的凝血系統也會造成遲緩影響。“總之，維生素K1嚴重超標會導致嬰幼兒神經系統、血液系統和消化系統等多系統的不良反應，這些都是維生素中毒的症狀”。
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維生素K1超標竟然成爲賣點
據媒體近日報道，消費者黃先生在超市購買了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉（1段），回家後發現，該奶粉配料表上標有營養強化劑維生素K1（添加量：70mg/100g）。在查閱相關法規後，黃先生認爲，該奶粉中添加的維生素K1，超過我國1994年施行的GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》，即每1000克奶粉中只能添加維生素420到750微克的規定中最大限量的約933倍。
而研究顯示，大量或超量添加維生素K1，可導致新生兒肝損傷、溶血性貧血等。黃先生隨後向省市質監局舉報，要求相關部門對亞華乳業進行查處處罰。新快報記者查詢廣州本地消費者購買的罐裝南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉（1段）外包裝發現，此次遭消費者投訴添加量超標的維生素K1，竟是這款售價約250元的南山金裝倍慧1段奶粉的主打賣點。記者在包裝上看到，這款南山奶粉背面包裝的正上方，以較顯眼字樣註明“南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉1段，強化維生素K1含量。”並在下方還附有說明稱，“大量臨牀研究發現，母乳中維生素K1的缺乏，是造成0-6個月寶寶顱內出血的主要原因。維生素K1使寶寶更加健康的成長”。並且，在這一背面的外包裝上，也的確註明了“維生素K1（添加量70mg/100g）”。
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專家稱超標900多倍可致中毒
“維生素K1是人體必不可少的營養元素，對嬰幼兒更是如此。但是嬰幼兒對於這一元素的攝入也不能過高，因爲它含量過量了對人體也是有害的。”亞洲兒科營養聯盟主席丁宗一告訴記者，維生素K1過量對人體特別是嬰幼兒的影響與過量的“度”有關，如果超過標準900多倍的話問題就嚴重了，比如對嬰幼兒的神經系統可以產生兩個不同方向的極端不良反應，一是產生神經抑制的症狀，二是產生神經興奮的症狀。維生素K1的明顯超標，對嬰幼兒血液系統的凝血功能也可能產生影響，這會令血液凝固遲緩，令他們受傷了血液比較難凝固；這也有可能對消化系統比如說胃產生影響，導致食慾下降、噁心和嘔吐等症狀。“這些是多系統的反應，不見得在同一個孩子身上都能看到，所以有可能沒有經驗的大夫會看不出來，這些其實是維生素中毒的症狀。”丁宗一稱。
中山大學營養學系教授蔣卓勤則表示，維生素K1對嬰幼兒來說是非常重要的營養元素，如果缺乏的話容易出現出血、骨頭不夠硬等情況，所以一般奶粉中都會含有。但是，如果奶粉中維生素K1過量的話，則會導致維生素中毒現象，比如說噁心、嘔吐和肝功能下降等，嚴重的話可能會導致死亡。“如果超標900多倍可能不會有那麼嚴重的毒性，但肯定是對嬰幼兒健康不利的，並且也說明絕對是不合格奶粉。”蔣卓勤表示。
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南山產品存在不符合國標事實
對於消費者的投訴和專家的擔憂，南山方面卻並未表現出歉意，反而大呼委屈。
據長沙當地多家媒體報道，南山奶粉所屬的湖南亞華乳業有限公司法人兼總經理龍飛稱，“維生素K1很貴的，其它品牌的奶粉都捨不得添加，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費者舉報，說是加多了，真是好心不得好報。”
新快報記者昨前兩日多次致電湖南亞華乳業有限公司諮詢熱線，但卻被告知該熱線只負責產品及消費者售後服務，不接受媒體採訪，隨後告知記者可撥打送奶到家熱線。但當記者再撥通送奶熱線後又被告知，該熱線只負責送奶不負責其他業務，且無法向記者提供公司電話。至本報記者截稿時止，南山方面仍無人正面迴應維生素K1嚴重超標消息是否屬實。
另據湖南當地媒體報道，亞華乳業研究所技術方面負責人解釋，南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉（1段）維生素K1的標註，是依據GB14880-2004版的要求標註的，符合國家相關規定。但根據記者查詢，GB14880只有《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880-1994）和《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）兩個版本，根本沒有GB14880-2004版。
值得注意的是，在兩個版本的GB14880中，GB14880-2012發佈時間爲2012年3月15日，正式實施爲2013年1月1日。而此次黃先生購買的南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉（1段），生產日期分別爲：2012年6月21日、2012年12月20日等。新快報記者所瞭解的廣州本地消費者購買的產品生產日期亦在2013年以前。也就是說，湖南長沙亞華乳業有限公司生產上述奶粉時，GB14880-2012尚未正式實施。據此，南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉（1段）營養強化劑的使用應符合GB14880-1994的規定。以此計算，上年生產的“舊產品”確實如消費者所指，在維生素K1的量上也並不符合當時正在實行的“舊國標”。
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南山奶粉曾被檢出含劇毒物
問題批次產品曾在穗遭下架
近年來，南山奶粉頻頻被指出現質量問題。去年7月，廣州市工商局通報稱，抽檢了5個批次南山倍慧嬰幼兒奶粉，全部含有強致癌性物質黃麴黴毒素M1。這批產品生產日期在2011年7月至12月間，涉及盒裝和罐裝。
廣州市工商部門當時還表示，黃麴黴毒素M1具有劇毒性和強致癌性，所以問題批次產品已下架。記者瞭解到，由於南山品牌相對低端，在廣州市非城區方有南山嬰幼兒奶粉售賣。此外，由於南山奶粉檢測結果問題嚴重，工商部門採稱會取嚴厲處罰措施。
隨後，南山乳業也終於就事件發出聲明稱，除了暫停生產，還會對現有庫存產品封存，並送樣到第三方權威部門進行檢測，確保出廠產品合格。同時，以原料、檢測手段、生產工藝爲重點，針對產品所有生產流程開展全面自查，並全面整改。不過，公司客服僅表示，提供購得相關批次的顧客去購買點退貨，但並未涉及賠償。（記者 邱春燕）
