福州新聞網（微博）訊荔枝蘸醬油，芒果蘸醬油，楊梅蘸醬油……一時間，醬油變成水果的百搭調料。16日，有網友在微博上發了一張“荔枝蘸醬油”的照片，說這是潮汕、閩南一帶特殊的吃荔枝方法，在“老福州”中也挺流行。
只需剝下荔枝的殼，蘸上醬油即可。微博發出後，不少網友紛紛轉發，討論這些詭異的搭配吃法。嘗試過的網友表示，入口後先鹹後甜，醬油味掩蓋了早市荔枝的酸澀味，回甘後果肉的鮮甜感覺較明顯。
對於古怪吃法，網友“鹹魚的行攝生活”表示：“閩南是芒果蘸醬油，福州是荔枝蘸醬油。”一位廣東的網友表示，曾經用蒜泥辣椒醬蘸菠蘿，覺得很好吃。
除了新奇，網友們也關心這種詭異的搭配方法有何營養價值。有營養師表示，荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，這叫“荔枝病”。醬油中的成分，不僅可以中和各種水果中的酸澀味，還可以起到消食、去熱的功效，一定程度上緩解“荔枝病”。醬油荔枝可以吃，但不能多吃。至於其他一些奇怪的水果搭配餐，如果不過量攝入，對人體應該沒有大礙，但對一些腸胃不好的人，建議不要嘗試，小心引發胃痛或腹瀉。
