食譜原料：芡實15克，蓮子15克，淮山15克，大棗10克，雞肉250克，香油、食鹽、味精各適量。製作方法：1、將雞肉洗淨，切片。2、鍋置火上，加入適量清水、雞肉、芡實、蓮子、淮山、大棗、用旺火煮沸後，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味......

產後喝雞湯催奶？建議產後5天再喝產後喝雞湯催奶的觀念已經深入人心，但事實上，喝雞湯催奶也要看時間的，如果喝得太早，反而可能會造成奶水少等問題。這是因爲分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，......

一、紅白果仁湯：養心神，清溼毒方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可......

歸耆雞湯食材準備：當歸少許，黃耆2錢，雞腿兩隻。製作過程：首先將雞腿清洗乾淨，將雞腿切成塊狀，放入燉鍋中，再放入黃耆和當歸，加入適量的水，熬煮一小時即可，最後加入少許鹽巴即可。營養：歸耆雞湯具備補血的功效，也有通乳的效果，孕婦......

據《健康時報》報道，老年人、體弱多病者或處於恢復期的病人，都習慣用老母雞燉湯喝，甚至認爲雞湯的營養比雞肉高。其實，雞湯所含的營養比雞肉要少得多。據研究，高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者......

海南椰雞湯椰子肉、椰汁可驅蛔蟲、蟯蟲；核桃仁健腦；雞肉營養豐富。小兒受寄生蟲的危害，可吃此湯，驅蟲健身。原料：椰子1只，雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸......

說到治療感冒的祕方，咱老祖先留下來的雞湯能治風寒感冒的祕方真的是有效的！沒錯，雞湯確實有助於緩解感冒症狀。我們得說明，雞湯尚未對雞湯進行過嚴格的臨牀檢驗。不過，專家們提出雞湯所具有的幾個特點可證明雞湯可以預防感......

一、田七老雞煲材料：去核紅棗7個，光母雞一隻，西洋參7克，田三七10克調味料：蔥薑汁、黃酒，鹽做法：1、雞去頭、去爪，剁塊，洗淨備用，紅棗、西洋參、田三七洗淨備用。2、砂鍋倒入適量清水，倒入雞塊、蔥薑汁、黃酒，大火燒開，撈掉浮沫，然後......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質......

雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌上的常客。營養專家告訴你幾個有關吃雞的真相，讓你明明白白吃雞。真相一：雞湯營養遠低於雞肉在很多人眼中，喝雞湯最補，剩下的雞肉營養都已經被燉到湯裏了。......

滋補雞湯幫助去除疲勞第一款滋補雞湯：土雞安眠湯材料：土雞半隻(約500克)、黃豆30克、枸杞20克、香菇20克、黨蔘20克、玉竹20克、紅棗10克、桂圓15克、大蔥3段、老薑3片、鹽適量。做法：1、將土雞洗淨、斬成大塊。香菇用溫......

養顏減肥雞湯功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇（冬菇）十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。作法：（1）雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛......

產後月子食譜黑木耳雞湯原料：土公雞半隻，幹黑木耳50克，姜3片，鹽適量。做法：1、幹黑木耳以溫水浸泡30分鐘後，洗淨，去蒂，切塊。2、土雞切塊，洗淨，以沸水燙後，撈起。3、雞塊、薑片和8杯水放入鍋中，大火煮20分鐘;再加黑木耳塊，轉小火，續......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質......

五個燉好老母雞湯的關鍵點：1、可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒，就感覺不到油了，這次我加的酸筍，酸筍的酸味是自然形成的，清淡開胃爽脆，能夠很好的中和湯內的油味，增加湯的鮮亮適口和鮮美度；2、不能用炒菜的鍋燒，燉雞......

材料：雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。調味料：鹽、酒作法：雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝乾。藥材清水快速衝淨，瀝乾。將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。功......

日本一項新的研究結果表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因爲雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE（血管緊張素轉化酶）抑制劑的作用。據報道，日本肉類加工公司研發中心的研究人員從雞爪中提取膠原蛋白進行實驗，檢驗......

雞肉的營養成分。其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能......

更多推薦：春季煲好氣色的三款靚湯無油綠豆雞湯材料：三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。教你如何製作無油綠豆雞湯更美味1、綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。2、雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入......

產婦在產後身體會受到不同程度的損傷，免疫力也會跟着下降，身體的各項機能也都會受到不同程度的影響，這也是爲什麼自古會有坐月子之說。產婦除了要注意身體的復元之外，同時還要照顧新生兒，要給新生兒哺乳。乳汁的營養成分，完......