北蟲草的功效與作用
北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極爲相似，經中國醫學科學院藥物研究分析室、中國科學院瀋陽分院理化測試中心等權威部門的檢測表明，北蟲草的一些主要營養及藥物成份如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等還要高於冬蟲夏草。 據《全國中草藥彙編》記載：“北蟲草的子實體及蟲體可作爲冬蟲夏草入藥”。因此，北蟲草在藥理功能及臨牀效果方面與野生冬蟲夏草基本是一致的。 現代醫學研究表明，北蟲草不僅含有豐富的蛋白質（含量爲39.37%，是豬肉、牛肉、羊肉蛋白質含量的1.8、1.5、1.9倍）和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素。其中P（磷）的含量是冬蟲夏草的
3.5倍，Zn（鋅）、Cu（銅）、Fe（鐵三種元素的含量是28種補益藥平均值的1.8、2.1和8.8倍，Se（硒）的含量與黃芪的含量相當。所以，北蟲草具有催眠鎮靜、益肝腎、補虛損、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多種功效，與人蔘、鹿茸並稱爲中藥寶庫中的三大補藥。 在＜本草從新＞中記載有“甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰”等療效。因爲蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，是唯一能同時平衡和調節陰陽的中藥。
藥理及藥效研究表明：
蟲草酸（甘露醇）可以顯著地降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病症得到緩解。
蟲草素是一種具有抗菌活性的核苷類物質，對核多聚腺苷酸聚合酶有很強的抑制作用。在DNA轉錄mRNA過程中使mRNA成熟障礙，抑制癌細胞的生長。並且有降血糖作用。
蟲草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進淋巴細胞轉化，提高血清lgG抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力。
SOD（超氧化物歧化酶）可消除機體內超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
此外，北冬蟲夏草還含有豐富的硒（Se），這種微量元素已被大家公認是人體必須的微量元素，是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上，保護細胞膜的穩定性和正常的通透性，並刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體免疫和抗氧化能力。同時，大量的科學實踐證明硒可明顯地抑制癌細胞的生長。
臨牀使用表明北蟲草對人體有以下幾種功能：
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；
6、潤肌美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。
簡易服用方法：
用法一：簡易的服用方法是將乾燥的北蟲草子實體用開水浸泡飲用。
使用量：如爲保健用，每人每日用量爲2—5克。治療用，每人日服量15克。
可分3—4次飲用，每次將幹品置於杯中，倒入開水浸泡1—2分鐘，液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡，至水色變淡爲止，最後可將杯中子實體放入口中嚼咽入肚，效果更佳。
用法二：可泡酒飲用：蛹蟲草5g，可泡酒（750ml）一瓶。
用法三：燉雞湯或煲雞湯。
北蟲草怎樣使用更有效：
蟲草味甘平、齒頰留香，最適合燉（煲）湯食用。滋補品講究食療週期。如想增強抗病能力、預防感冒、靚澤皮膚，連服一個月爲一個週期，通常每月10次爲佳。而患病者則宜採取食療調節器法或遵醫囑，若症狀減功能或消失，則改食保健調法，以達固本培元，標本兼治之效。
北蟲草的來源：
北蟲草可用桑蠶蛹作爲培養基，使蟲草菌種在蠶蛹體內生長，模擬冬蟲夏草的天然生長環境，該培養方法複雜，產量極低，成本高。也可人工模擬蟲草菌種需要生長的營養環境，使用大米作爲主要原料來培養，該方法雖然成本相對較低，但需要的技術含量較高，否則生長出的蟲草菌品質極差，產量也不高，而云南吉正食用菌開發有限公司採用了先進的優質北蟲草種植技術，公司旗下的雲南鼎立北蟲草種植基地，１級北蟲草年產量達到２０噸以上，爲北蟲草市場增添的新的活力。
