症狀：醉酒
老偏方：取葛花10克，用溫水浸泡，再加入蜂蜜，飲酒時適量飲用。
酒是人與人之間聯絡感情的一種媒介。古人云：“無酒不成席。”又有“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”等名言。但酒又是損害身體健康的麻醉品。
中醫認爲酒性熱，《神農本草經》中記載：“大寒凝海，唯酒不冰。”雖然如此，但飲酒還是應該適量，纔不至於損害健康。
用蜂蜜衝溫開水，五六勺就沒問題了。喝了蜂蜜後，過了兩三個小時頭腦就可以完全清醒了，醉酒後第也沒有頭痛這個症狀。事實上，蜂蜜偏方不但能解酒，而且能預防醉酒，若想達到更好的效果，最好還要加上葛花，配成葛花蜂蜜茶。
葛花向來就是一味解酒的特效中藥材。民間曾有“千杯不醉葛藤花”的說法，“葛藤花”就是葛花。我國古代醫書都稱它能“解酒醒脾”，如《名醫別錄》就認爲：“葛花氣味甘、平，無毒，主治：消酒。”現在市面上銷售的大部分解酒茶都含有葛花成分，有的甚至直接叫葛花解酒茶。葛花能在腸道和胃裏減少酒的吸收，而且能加強肝臟裏乙醇脫氫酶的活性，以加快酒精在肝臟裏分解代謝的速度。
蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內的酒精。很多喝得爛醉的患者被送去醫院後都會被吊上一瓶果糖液。因爲大量飲酒後可能導致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜補充糖分就對症了。
每次赴宴喝酒前都事先喝葛花蜂蜜茶，或者事先配好一瓶，喝酒前先喝上幾口，喝酒過程中也不時拿出來喝上幾口。這個方法屢試不爽，說不僅使酒量大增，還不容易醉倒。不過專家提醒大家，應酬固然重要，錢賺得再多，總是不及身體健康重要，酒還是少喝爲妙。
如果葛花這味藥不好找，還可以用葛根來代替，它含有類似的解酒成分。除了葛花蜂蜜茶這個偏方，如果能注意以下細節，醉酒就更不會發生了：
1、喝酒前大量喝水，再吃一勺食鹽就更好，這樣可以起到利尿的作用，多排酒精的代謝產物；
2、吃菜的時候點些辣菜，吃得滿頭大汗最好，這樣可以讓酒精從汗液中排出。四川人喜歡在吃火鍋時喝啤酒，而且喝十幾瓶都不醉，除了個人酒量的原因外，與他們吃火鍋時出大量汗排出酒精也有關係。
不過，這兩個方法只能起輔助作用，因爲酒喝進肚子裏後只有10%左右的酒能通過尿或汗排出，其餘90%都是在肝臟裏代謝分解。也就是說靠這兩個方法，只能起到10%的解酒作用！
