很多人喜歡喝湯，尤其是南方人，南方很多地區幾乎餐餐都有湯喝，不管是素湯還是肉湯，在這麼冷的日子來上一碗熱乎乎的湯那是極好的，喝湯有很多的好處，所以不管是在有暖氣的北方，還是沒有暖氣的南方，多喝一些湯湯水水對身體是好處的，那麼冬天喝什麼湯好呢？
1、冬天要喝點雞湯
雞湯大家都喜歡喝，雞湯的做法也不是很複雜，只要把食材準備好，清洗乾淨，再放上一些藥材就更好了，藥材適當的放點滋補功效更好，至於雞的話，有條件的話當然用土雞是最好了，來點藥材，來點紅棗放在一起煲，味道肯定是非常不錯的，據說喝點雞湯還能很好的遠離感冒呢。
2、喝碗大骨湯
大骨裏面的營養很多，冬天喝點大骨湯不光味道不錯，而且還能補充一些鈣質，讓骨骼更強壯，如果不想喝太油的大骨湯的話，可以加點玉米或是蓮藕一起燉，燉出來的湯會非常清淡而且好喝。
3、來碗鯉魚湯
鯉魚營養高，而且很多人非常喜歡吃魚，魚不光能紅燒，還能清蒸，想要發揮更高的營養，做湯是最好的，喝魚湯不光對身體好，而且冬天喝了身體更暖和，所以冬天如果你怕冷的話多喝點魚湯吧。
冬天熬湯注意什麼
感冒的時候最好別喝湯
冬天天氣很冷，很多妹子都感冒了，這個時候妹子們還是先別想着大補了，因爲那些大補的湯喝了，不僅感冒不會好，而且還會加重病情，所以感冒這幾天還是別喝湯了。
湯料選擇很重要，根據體質選擇
我們在煲湯的時候會放一些食材一起進去煮，這些食材的選擇很重要，不是隨便都可以搭配的，要根據個人的體質來選擇，如果你火氣旺的話可以選擇清火的食材，如果身體內有寒的話，可以吃些溫補的食材。
煲湯時不可用大火
有的人在煮湯的時候喜歡用大火，最好是不要，一直用大火的話很容易把水燒開，等水開後用小火慢慢煮是最好的，這樣就可以把食材中的一些營養給煮出來了。
冬季喝湯注意什麼
最好是飯前喝點湯
飯前如果先喝幾口湯的話，不僅會感覺肚子飽的更快，而且更好吸收，吃完飯再喝湯的話，更容易發胖。
胃不好的人餐前最好就別喝湯了
腸胃不是很好的妹子，餐前最好別喝湯，這樣胃液就被衝跑了，食物更不好消化了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
