節食減肥往往減掉水分與肌肉，卻是最容易讓脂肪長回來的復胖殺手，只要吃對東西，吃吃喝喝就能讓衣服尺寸小一號喔！
越吃越瘦的超級食物
蘋果
蘋果含鉀，可使體內過多的水分排出；豐富的膳食纖維與果膠可產生飽足感；有機酸可加速新陳代謝，讓體內毒素順利排出，達到預防脂肪堆積的目的。
蕃薯葉
蕃薯葉的熱量只有蕃薯的四分之一，但同樣含有豐富的纖維質，可以有飽足感；豐富的維生素B羣，能夠加速體內新陳代謝，幫助減重的人降低脂肪與熱量的囤積。
莧菜
莧菜含有多種能代謝脂肪的微量元素，可減低脂肪與熱量在體內堆積；纖維素有助腸道蠕動，能防止便祕、消除小腹；另一大減重功臣則是鉀，能代謝多餘水分，預防浮腫。
奇異果
奇異果的膳食纖維非常豐富，能促進腸道蠕動，改善便祕消除小腹；蛋白水解酵素可幫助蛋白質與肉類消化；鉀則有助代謝多餘水分，消除浮腫，並能促進腸胃消化。
菠蘿
夏天吃菠蘿也有很好的減肥效果。菠蘿又稱鳳梨，它汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口；富含氨基酸，有機酸，幾乎包含有所有的人體所需的維生素，鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質，且每100克菠蘿只含30卡熱量，菠蘿之所以能減肥是因爲它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，它能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，所以菠蘿無疑是瘦身減肥的優良水果。
苦瓜
苦瓜含鉻，可以降低血糖，把過剩的醣分轉變成熱量使用，改善體內脂肪的平衡；苦瓜素能組織脂肪吸收，並有清熱降火功效，能代謝體內毒素，並且阻止脂肪吸收。
菠菜
多吃菠菜可活絡血液循環，將新鮮的養分和氧氣送到下半身，進而促進廢物與水分排除，讓雙腿更纖細；豐富的鈣質可降低脂肪合成並促進脂肪的分解與排泄；鎂可促進熱量代謝與消耗；維生素A能減少熱量和脂肪的囤積。
鳳梨
鳳梨具有絕佳的分解蛋白質的特性，並且有助腸胃蠕動，對於喜歡吃肉、上腹突出、腰部肥胖體型以及習慣性便祕者，是最佳的瘦身水果。
芒果
芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶，可以令皮膚更有彈性，最適合愛美的女性朋友。另外，芒果還是防治便祕的良好瘦身水果，它含有的大量纖維素就是最好的證明了。
四季豆
人體胰島素不穩定會導致脂肪堆積，四季豆莢含有酵素抑制劑，可穩定胰島素，進而減少體脂肪的囤積；豐富的纖維質更是蔬菜中的高纖一族，能避免便祕造成的小腹。
研究發現，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖，而血糖過高是會讓你食慾大增，非常有可能引起暴飲暴食的重要原因。另外，非常可口的櫻桃還是甜食的理想代替品，它能幫助你滿足食慾和減少熱量攝入哦！
