一、棗不可吃得過多，吃多了容易傷牙，再者也容易上火，過多的棗還容易使人的血糖升高，不利於心血管的健康，因此每日吃棗要控制量。
二、棗不能和動物的內臟一起吃，因爲動物內臟中的銅，鐵元素的含量都是非常豐富的，容易和紅棗中的維生素髮生氧化反應而影響到其功效。
三、如果正在服用含維生素k的藥物的話，最好也不要食用棗了，因爲會影響到其的藥效。
四、紅棗不要和黃瓜，蘿蔔等一起食用。
五、服用退燒藥，健胃藥，驅風藥時也不要吃棗。
六、身體不舒服時不要食棗。
七、女性經期不宜吃紅棗，因爲紅棗酸甜，多吃的話會促進唾液分泌，從而會使得溫氣聚集在體內，從而造成水腫等問題，因此建議女性經期不要食用紅棗，特別是溼氣重，水腫的女性。
八、上火的人不要食棗，紅棗是屬於溫補的食物之一，如果人的火氣已經很大了，在食用紅棗的話會加重上火的症狀的。
九、紅棗不要同海鮮一起吃，容易引起食物中毒。吃了棗之後也不要馬上吃高蛋白的食物。
但是不可否認的是日常只要注意方式方法吃紅棗的話，那麼吃紅棗對促進身體健康還是會有一定的好處的。
1】提高人體免疫力，減少血清膽固醇，促進血清白蛋白的生成，抑制癌細胞的生成。
2】減少膽結石的發病率，雖說紅棗是一種溫補的食物，但是因爲其中含有豐富的維生素C因此常食之可促進多餘的膽固醇轉變成膽汁酸，減少結石的發生。
3】補血，紅棗中含有豐富的鐵元素，多食可預防缺鐵性貧血。
4】預防骨質疏鬆，因爲紅棗中含有豐富的鈣質，所以中年人常食之可補鈣。
5】防治高血壓，紅棗中還有一種可軟化血管的元素，因此可起到防治高血壓的作用。
6】抗過敏，促進食慾。
7】促進美容養顏。
那麼紅棗要怎麼吃最健康呢？中醫認爲紅棗性甘，歸脾胃經，有補中益氣，養血之功效。同 時現代學發現紅棗的營養之豐富，甚至可同阿膠相媲美。
一、直接吃
不管是生棗還是熟棗都可直接吃，但是每日食用不可過量。
二、泡水喝
每日用3到5粒的紅棗泡水溫，可起到溫中補氣，強身健體補血等多種養生功效。
三、燉湯喝
燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮，同時還可起到補氣的作用。
四、做粥
紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子，銀耳，百合等一些材料被作成養生粥，日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。
五、做成糖水喝
紅棗木耳，紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。
六、當成糕點吃
很多點心中都可以見到紅棗的身影，其不僅可以起到點綴的作用，同時還具有讓糕點更爽口等作用呢？
最後提醒一下所有的朋友一句，紅棗雖好，但是也要注意以上的這些科學的食用方法然後在進行食用，這樣才能使其發揮出最大的養生保健之功效。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
