麻辣香鍋是年輕朋友非常喜歡的一種美食，麻辣香鍋的用料豐富且隨意，可以按照個人的喜好隨意做搭配。那麼，家庭版的麻辣香鍋怎麼做呢?要說家庭麻辣香鍋簡單做法步驟，非常簡單有好吃。
家庭版的麻辣香鍋
隨着人們對於食品衛生方面越來越重視，更多人會選擇自己親手在家做，乾淨衛生，家人吃着也會更加放心，其實我們在家也是完全可以做出麻辣香鍋的。
麻辣香鍋的家庭做法步驟：
食材：豆腐乾3塊，魚丸150克，蓮藕2節，蝦150克，土豆1個，香菇1小把，西蘭花1小朵，木耳少許，麻辣香鍋底料，香菜1小把。
麻辣香鍋的家庭做法步驟
做法：根據個人的喜好將食材準備到位，香菇等菌菇類食材清水中泡一會，然後將其摘去根蒂，仔細清洗乾淨後，將香菇切成小塊，土豆1個，清洗乾淨後削去皮切片，木耳一小把事先放入溫水中將其泡發後，摘去根蒂，撕成小朵。
蝦準備出適量，清洗乾淨，蓮藕一小節清洗乾淨去皮切成片，魚丸也準備出適量。豆腐乾切成小塊，西蘭花清水中泡一會成小朵，將所有食材都準備好，在鍋中添上水，待將水煮開後，將所有的食材分別下鍋煮熟。
家庭麻辣香鍋簡單做法步驟
土豆和西蘭花煮的時間都不宜過長，煮至微微透明即可，煮熟的食材撈出來後控幹其中的水分，炒鍋爆香蒜片放入麻辣香鍋的底料，小火將調料炒化，並且炒出香味的時候。
先將丸子以及蝦等放入鍋中煸炒一會，然後再依次放入所有的素菜，翻炒均勻，差不多2、3分鐘的時間，即可關火，撒上香菜點綴即可出鍋。對於家庭麻辣香鍋簡單做法步驟，你怎麼看呢?
