研究表明我們身體的很多的疾病其實都是和我們的飲食習慣有着很大的關係的，其中心腦血管一類的疾病，更是因爲我們不良的飲食習慣引起的，所以我們今天就給大家說說引發心腦血管疾病的飲食習慣有哪些呢？
1.多葷少素。長期大量地攝入高脂飲食，特別是畜肉、蛋黃、奶油、動物內臟等，會升高體內膽固醇和甘油（油食品）三酯的水平，導致高脂血症和動脈粥樣硬化。許多人以爲生活水平提高了，就應把原先生活貧困的“口福”補回來，食必肥甘，吃必“盡興”，因而對粗糧、蔬菜不悄一顧。殊不知，這正好給心血管病安營紮寨大開了方便之門！當然葷不可不吃，但必須控制攝入量，正確選擇食品種類。一般人每天進食3份高蛋白食品足矣;每份指瘦肉50克，或大雞蛋1個，或豆腐100克，或魚蝦雞鴨100克，其中又以魚類、去皮家禽及豆製品爲佳。
2.多酒少茶。飲酒是現代人應酬交際溝通的重要方式之一，但大量飲酒可使冠心病死亡率增高。因爲酒精一是可以直接升高血壓;二是可提供高熱量，刺激脂肪組織，導致脂肪堆積;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力，促使肝臟合成脂蛋白增加，升高血甘油三酯。相反，多飲茶特別是新鮮綠茶，對預防心血管病大有裨益，因爲其中的茶多酚有強烈的抗氧化作用，另外還可促進多餘膽固醇自腸道排泄。
3.多鹽少水。食鹽即氯化鈉，鈉攝入過量是導致高血壓的主要原因之一，尤其是每天超過8克者危險性更大。研究發現，在每日鹽攝入量低於3克的人羣中平均血壓低，且隨年齡的增長血壓也無明顯升高趨勢。我國廣東人膳食口味淡，其高血壓發病率明顯比北方高鹽地區低。如已習慣於“鹹”味，建議在妙菜起鍋時再放鹽。這樣“鹹味”足而實際放鹽少，因爲此時食鹽未滲透於食物內。另外，應多飲白開水，以促進細胞新陳代謝和機體內毒素排泄，不愛喝水的人血粘稠度高，進入中年之後容易發生心臟病。
4.多精少粗。有的人對膳食過於講究，以爲越精細、越美味越好，結果主食選精心精面，菜餚以肉類爲主，喝水必啤酒飲料！這樣做不但易於造成維生素、纖維素和微量元素攝入不足，還加大冠心病發病危險。而膳食纖維則能有效降低血脂，減少冠心病風險。特別是蔬菜、薯類和其他粗糧，含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素及粘蛋白，能阻止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈硬化。另外，它們還有助於減肥和預防結腸癌，因此應多吃新鮮蔬菜、水果和粗米粗麪，多吃薯類副食。
想必很多人都是有上面這些心腦血管疾病的，這些疾病在很大的程度上都影響着我們健康的，所以我們要在飲食注意，儘量的改變這種飲食習慣比較好的。
