隨着中國人生活水平的日益增強，人們對於飲食更爲關注，單純吃得飽已經不是我們的唯一目的，如何能吃得好吃的健康已成爲我們關注的話題。
日常生活中的科學飲食方法應具備：
早餐宜早：人體經過一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進食，精神才能振作，因此早餐宜早。
宜細嚼慢嚥：這不僅有助於唾液分泌，幫助消化，且能減輕胃的負擔。
宜暖：俗話說：“一熱三解”，暖食味道好。中醫認爲，胃喜肯惡寒，寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜適量，應利於胃的消化、吸收；否則，會造成腹疼、嘔吐、腹瀉等病症。
宜少：在日常飲食中，少吃多滋味，忌暴飲暴食，要做到善食還要善節。
宜軟：堅硬的食物難以消化，尤其是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮飯菜應以爛熟爲好。
宜淡：中醫認爲，多食鹹，傷心傷骨；多食辣，傷肝傷脈；多食酸，傷脾傷筋；多食甜，傷腎。因此，節制飲食，多吃淡味，於健康大有益處。
宜素：現代醫學研究表明，常吃蔬菜、豆製品有利健康，也不易發胖；常吃素食，還具有防癌抗癌作用。
宜坐：飲食保健專家指出，邊走邊吃，不衛生；蹲着進食，不利於消化。因此，坐着用餐，對身體健康十分有益。
宜靜：用餐時，宜安靜地品嚐美味；而談笑進食，非常容易嗆咳；哭着用餐，或者生氣吃飯，對身體健康非常不利。
