醪糟，聽起來好像沒怎麼見過，其實醪糟，就是江米酒，又稱糯米酒，是我國民間的一種傳統食品，已有上千年的歷史，因其口味口味香甜醇美，深受人們喜愛。那麼，長喝醪糟好嗎？會不會有什麼副作用呢？想要知道答案的朋友們，請仔細的閱讀下文吧！
醪糟，就是江米酒，又稱糯米酒、甜酒、甜酒釀、佬米酒，是我國民間的一種傳統食品，是漢民族的特產之一，已有兩千年的食用歷史，主要原料是江米，釀製工藝簡單，上佳醪糟色白汁清，蜜香濃郁，口味香甜醇美，深受人們喜愛，是百姓喜愛老幼皆宜的一種營養保健食品。
◆功效：
酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，含酒精量極少，有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效。飲後開胃提神，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。
醪糟有很高的食用和藥用價值，將米酒兌水燒開煮沸、加糖，涼後加冰塊可作清涼飲料。在許多佳餚（如火鍋）中醪糟也是必不可少的調味品。另外，史書記載，東漢醫聖張仲景曾用醪糟配伍中藥，爲老百姓防止瘟疫（如流感），病後、產婦或婦女經期多吃，尤有益處。
最近，日本科學家還發現，醪糟中還發現一組對人體十分有益的酶製劑，常吃可以增強記憶.
醪糟對於平胸女性而言也是豐胸佳品，許多營養師也認同醪糟的豐胸功效，因爲其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，起酒精成分也有助於改善胸部血液循環.臺灣着名明星天心能有魔鬼身材，醪糟功不可沒.江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用醪糟的風俗。
醪糟還有解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。
用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
看了上文，相信你已經知道長喝醪糟好不好了吧！長喝醪糟好嗎？當然很好了，它已經有幾千年的歷史，這麼久都沒有遭到丟棄，說明它的作用也是非常好的，而且適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
