醪糟這種食物可能很多朋友都不太瞭解，其實它就是我們在平時的生活中經常說到的酒釀和甜酒，在炎熱的夏季是非常適合我們食用的，而且對於我們的身體是具有很大的好處的，口感也是十分美味，有一股淡淡的酒香味，所以受到很多朋友的歡迎，那麼醪糟的藥用價值有哪些呢？
醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等人體不可缺少的營養成分，所以說經常吃，就可以幫助我們更好地保健身體，同時還可以幫助消化，增進食慾。有效地促進血液循環。
醪糟的吃法通常有三種：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖;二是雞蛋醪槽，碗內打雞蛋一個，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽衝入，使雞蛋成花絮狀;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時加入桂花等香料，使甜香更琅厚。
常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化。患有高脂血症;勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關節炎病人常喝醪糟，有活血通絡的作用。產後的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進乳汁分泌.增加奶量。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以後，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初癒，身體虛弱、貧血、大手術恢復期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。
以上就是關於醪糟的藥用價值的一個介紹，它可以給我們的身體帶來很好的保健功能，所以我們可以在生活中經常食用，而且這也是可以自己在家中親手製作的，不過在食用的時候也是需要注意，雖然它的酒精含量很低，但是食用過多還是會出現醉酒的現象。
