孩子正是長身體的時候，各種營養都需要的。不然對骨胳和各個器官的發育都有不好的影響。因此，家長們都特別注意孩子的飲食和營養搭配。在這裏我給大家推薦一款大米紫薯粥，家長們可以給孩子做來嚐嚐，那麼大米紫薯粥小孩吃了有什麼好處呢，下面我就給大家介紹一下。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。所以，紫薯有着四大功效：防癌抗癌、促進胃腸蠕動、有利於減肥瘦身、增強免疫力。單就增強免疫力就特別適合孩子喝。
要做大米紫薯粥首先準備原料：大米100克、紫色紅薯一塊、清水約1300毫升。
特色：挑動孩子食慾的色與形(嬰兒期)，可作爲兒童節粥品。
操作：1、紫薯洗淨，大米用研磨機稍微研磨一下，不要太碎。
2、高壓鍋或普通鍋里加水、放米，大火燒開轉小火熬成濃稠狀。
3、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟的紫薯加入少許清水調製成泥狀，裝入保鮮袋，保鮮袋一角剪一小口，隨意在米粥上做各種造型。
貼士：
1、大米洗淨後晾乾再進行研磨，研磨的不要太碎，適度即可。八個月以上的孩子無需研磨。
2、如果沒有時間做裝飾，可直接把紫薯切成小丁和大米一起煮。
3、也可以用胡蘿蔔、南瓜泥等做裝飾。
4、孩子良好的食慾跟食物的色、香、味、形有着千絲萬縷的聯繫。特別是食物的形狀，對孩子們來說尤其敏感。比如同樣是一種包着豆沙餡的麪點，一個是普通的圓形豆沙包;而另一個則是小刺蝟形狀的豆沙包。毋庸置疑，孩子們一定對憨態可掬的小刺蝟愛不釋手。同樣是一碗米粥，上面隨意擺弄個可愛的卡通造型，孩子們定會格外感興趣。因此，食物的“色與形”對孩子進食的慾望起着舉足輕重的作用。
以上的這些內容就是大米紫薯粥小孩吃了有什麼好處問題的一些解答，希望大家看到這些內容後能對大米紫薯粥有個新的認識，在生活中可以給孩子做這種粥讓孩子喝。因爲它的營養豐富，所以會給孩子的身體生長帶來很大的好處的。
