燕麥紫薯粥是一款養生又美味的食品，取材簡單，在家裏就可以製作，而且製作方面很簡單。還可以根據不同口味的人來添加白糖等調味品。燕麥是一種營養成分豐富的養生保健食品，豐富的氨基酸維生素讓他在人體吸收方面可以發揮更好的作用，並且還能達到非常不錯的美容養顏的效果。
製作美味燕麥紫薯粥先要做的就是準備材料，大米洗淨，然後放入適量的水入電飯煲內，按下煮粥鍵，燕麥片過幾次水，然後用清水泡着備用。紫薯去皮擦絲備用，待鍋內的粥煮滾後，倒入燕麥和粥攪拌勻後，蓋上繼續煮。鍋內的粥再次煮粥，然後可以倒入紫薯絲，燜下5分鐘即可食用了。
燕麥可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。能降低血中膽固醇含量，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。紫薯中含有豐富的蛋白質，易被人體消化和吸收的氨基酸，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
這兩種養生食材的共同調和食用可以有效的提高營養成分的吸收，並且獨特的成分組成還能夠促進腸胃蠕動，清理腸腔內部的廢棄物，大量的花青素的攝入，可以有效的抵禦自由基的侵害，對於想要美容養顏的朋友來說，實在是一款最安全有效的養生美容佳品。
