好久不見，今天小編爲大家帶來一款健康粥，紅豆花生紅棗粥，很多的朋友也都是喝過它，效果也是會非常好，平常的時候多喝一些還可以起到很好養生的作用，它是一款很好的補腦、健腦保健粥，老少皆宜，對於即將高考的學子和老人來說，簡直是福音，接下來小編爲大家詳細的介紹一下。
花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。棗（幹）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。
它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峯期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。具體做法如下：
1. 紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗淨，剔去棗核。
3. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸後，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調味即可。
以上就是小編給大家介紹的了，是不是簡單上手呢，閒來無事的話不如煮這款美味、營養又保健的粥來保養下吧！溫馨提示：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
