男人經常抱怨腎臟不好怎麼調養，腎虛是男人最爲常見的問題，想要養腎補腎怎麼食療呢？下面這些補腎菜幫你趕走腎虛。
吃什麼補腎？腎不好，是不少人的毛病。飲食補腎最有效，那麼你知道吃什麼補腎呢？補腎的食物有很多，如黑豆、海蔘、枸杞……今天介紹七道養生食療補腎菜幫你趕走腎虛。
男性養生食療吃哪些補腎菜
一、蓮子
蓮子有很好的滋補作用，秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。紅蓮子口感較硬，補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子心泡茶還能去心火，蓮子泡酒則具有固腎的效果。
推薦做法：紅棗銀耳蓮子羹
材料：蓮子、紅棗、銀耳、黃晶冰糖、清水。
做法：
1、紅棗和銀耳均用溫水泡發，紅棗泡過後，清水洗淨，銀耳泡發後去除黃色的硬結撕成小朵。蓮子先煮過，變軟後撈出。
2、將銀耳、紅棗、蓮子放在一起浸泡。大約泡半個小時。將銀耳、紅棗、蓮子換水放進溫開水中，水量一次加夠，文火上鍋慢煮，煮之前將紅棗每個都捏出開口。
3、鍋開後，放入冰糖，攪化後，開小火，蓋上鍋蓋，40分鐘後關火。燜上10分鐘左右即可。
二、枸杞
枸杞不僅具有補腎的功效，其明目、養肝、強筋骨、去疲勞的作用也十分顯着。另外人們經常食用枸杞，可以改善體質虛寒、性冷淡、便祕、失眠、貧血、掉頭髮等症狀。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
推薦做法：杞菊草魚
材料：草魚1尾（約750克），鮮菊花瓣30克，寧夏枸杞15克，冬筍10克，火腿40克，生薑、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網油（豬肌肉縫裏成網狀的油脂）1張，胡椒粉、鹽、味精各適量。
做法：
1、生薑切成薄片，蔥洗淨切長段，草魚去鱗、鰓、內臟洗淨，魚體兩邊各劃5刀，再用薑片、蔥段、料酒、精鹽，醃漬30分鐘。
2、將網油鋪在案板上，魚擺在網油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子擺在魚兩邊，然後用網油將魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去網油裝魚入盤，撤上菊花即成。
三、黑豆
黑豆具有良好的補腎功效，尤其是炮製補腎湯品的時候，往往都少不了黑豆。適用於腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿等症狀。補腎黑豆的吃法也有很多，無論是黑豆煮粥，還是黑豆、巴戟、肉蓯蓉煮湯，都具有強有力的補腎功效。
推薦做法：黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調料。
做法：
1、將牛尾洗乾淨，放入鍋內，焯水，撈去血末，然後撈出乾淨的牛尾。海帶洗乾淨切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋後撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。
2、大約一個半小時後，加入海帶塊，最後略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味即可出鍋。
四、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量爲植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯着。
推薦做法：鮮奶芝麻糊
材料：新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉。
做法：
1、將黑芝麻研磨成爲粉末；將準備好的芝麻之中加入冷開水調和，然後加入適量的白糖攪拌均勻，將芝麻粉煮開。
2、將糯米粉和等量的水進行否對，然後煮好，最後加入新鮮的牛奶就可以製作完成了。
五、板栗
人們俗稱爲“人生果”，在國外稱板栗爲“乾果之王”。本草綱目將板栗列爲乾果中的上品，其對人體的滋補功能可與人蔘、當歸等大補之品媲美。板栗廉價易得，是人民大衆的廉價滋補品。現代醫學還認爲，板栗具有養胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。
推薦做法：栗子燜雞翅
材料：雞翅根3個、栗子（即板栗）100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、麪粉、澱粉、蔥段、蒜粒和薑末。
做法：
1、準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝，拌勻；栗子剝殼待用，雞翅根上劃幾道，把1中的調料根據口味倒入，然後放切蔥段、蒜粒和薑末醃上2個小時入味。
2、一個雞蛋打散成蛋液，麪粉和澱粉按照1：1比例倒入蛋液中，然後酌情加水，基本上用筷子挑起面液時，液體可以細細地從筷子頭流下來，總之不要太稀；把雞翅根裹上面液。
3、油鍋加熱，放入雞翅根炸；待所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用；鍋裏放少許油，炒香薑片、蔥段和蒜粒；放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色，倒入啤酒，水面沒過雞翅一半就夠了；然後根據口味加點鹽和糖。
4、倒入剝好的栗子，轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的麪糊吸了湯水入味；大火收湯出鍋即可。
六、鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力，提高性慾。
推薦做法：鵪鶉玉米
材料：取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。
做法：
1、先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻；然後將材料中的松子仁倒進盛有沸水的鍋裏進行煮熟，然後將它撈出來，將上面的水分濾幹。
2、然後將適量的食用油倒進鍋裏，等到它被燒到五成熱的時候，再將松子仁倒進鍋裏，將它炸成金黃色，然後將它撈出來。隨後將玉米仁撈出來，將上面的水分去掉，再將適量的雞湯和胡椒粉以及味精、精鹽和麻油以及溼澱粉倒進去調成芡汁放置待用。
3、炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝乾油；原鍋倒入玉米粒，並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開後加入豬油推勻。撒上松子仁即成。
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