梨有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者爲佳。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。下面跟隨一起來了解一下吧。
梨的功效與作用
降血壓
能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
清肺止咳
能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
開胃護肝
增進食慾，對肝臟具有保護作用。
利尿通便
梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
梨從中醫上來說屬於寒性，如果是因內在缺乏陽氣，或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成湯呢？
1、帶皮煮
煮梨的時候要用整隻梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因爲梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就成爲味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。
2、配同蔥姜
冬季的時候天氣乾燥並且氣溫低，人容易出現乾咳和流清鼻涕的現象。這個時候在煮梨的同時，可以適當放入3~5片生薑和5~6段蔥根一起燉煮7~8分鐘。趕緊趁熱把湯喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因爲生薑和蔥都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。
3、和陳皮一起煮
陳皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到潤燥、化痰的作用，同時還是疏理氣血、止咳生津。
4、和烏梅一起煮
在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮，能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口，所以很適合孩子食用。
