隨着生活水平不斷的提高，越來越多的人意識到擁有健康的身體才能保證我們生活質量的提高，所以我們在購買食物的時候最好多選擇一些新鮮的，這樣吃起來口感才能更好下面一起看一下什麼樣的牛初乳好。
如何選購牛初乳？相信很多想買牛初乳的朋友都會有這樣的疑問，因爲市面上牛初乳的產品太多了，正所謂“花多眼亂”，讓很多朋友都無從下手。
步驟/方法
1、認乳源
從源頭保證品質。乳源最好來源於無污染，不使用殺蟲劑、激素和抗生素的天然牧場放養的優質健康奶牛產後最初4次的乳汁。
2、認製造商
實力代表力量。不同的製造商提供的初乳產品內在質量存在很大差異，應該選擇一個有聲望的製造商提供的產品。
3、看活性IgG的含量
IgG的數值是牛初乳行業衡量產品質量的一個現行標準。不過，IgG並非越高越好。專家介紹，初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產品的IgG含量不一樣。其中奶粉的IgG含量不如後兩者高，但是這種形式的初乳產品，人體最容易吸收。
4、看產品的水溶性
真正高品質的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此！真正採用低溫噴霧乾燥高科技方法生產的牛初乳奶粉，能改變傳統牛初乳口感不好、不易溶解的缺點。
5、認品牌
由於目前國內對牛初乳的標準、含量等問題沒有國標級標準，一些不法企業難免會出現以次充好或者假冒現象，只憑外表很難分辨牛初乳的好壞。專家建議儘量選擇大品牌的牛初乳產品，以免花三倍價錢卻只買到普通奶粉。
上面就是對什麼樣的牛初乳好的介紹，希望對喜歡吃牛初乳的人能夠帶來一定的幫助，其實挑選食物也沒有我們想象的那麼複雜，另外挑選食物也要結合或食物的保存環境和季節去選擇。
