主料： 奶酪 30克 麪包 5克
調料： 芝麻醬 2克 蜂蜜 5克
製作工藝：
1. 將鬆軟白乳酪1大匙和芝麻醬，蜂蜜攪拌均勻。
2. 盛入碗中，放上1大匙乳酪，附上面包，沾取後食用。
工藝提示：甜味可由蜂蜜的分量來進行調整，這裏是加了葡萄乾和核桃的麪包，也可以用胚芽麪包或葡萄乾麪包取代。將作法中1盛放在蘇打餅乾或吐司上，可作爲大人的點心或開胃菜。
99健康小貼士：
奶酪：奶酪含有豐富蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素及鈣、鎂、鋅等營養元素，是補鈣的最佳選擇，有增進人體抵抗疾病的能力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康、保持肌膚健美、維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡等作用。奶酪熱量較高，多吃容易發胖。#p#副標題#e#
麪包：麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。同樣是麪包，吃全麥麪包比吃白麪包更有助減肥。麪包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
食譜相剋：
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
