櫻桃
櫻桃又名楔荊桃、鶯桃、車釐子等，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作爲水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。世界上櫻桃主要分佈在美國、澳洲、歐洲和東南亞等地，我國主要產地有安徽、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東等。
櫻桃的營養價值
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。櫻桃不含脂肪、卡路里低。此外，櫻桃中還含有維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素。
每100g櫻桃：含水分83g，蛋白質1.4g ，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。
櫻桃的功效與作用
1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝溼，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
孕婦可以吃櫻桃嗎？
可以吃。
1、櫻桃可以爲孕婦補給所需微量元素：含有豐富的鐵元素，有利生血，並含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，都是孕婦懷孕期間所需的營養元素，即是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
2、櫻桃可以要孕婦更加美麗：對於特殊時期的孕婦MM們櫻桃可以平衡皮質分泌，延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
3、櫻桃也是孕婦預防貧血的首選：常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。即孕婦孕期吃適量櫻桃可以預防孕期貧血。同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。
4、養顏駐容：愛美的MM和孕婦們一定要看哦，櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
但要注意：孕婦每天吃櫻桃不應超過12顆。
產婦可以吃櫻桃嗎？
可以吃。
櫻桃性溫，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效，產婦可以吃櫻桃。而且在哺乳期，對鐵的需要量高，櫻桃富含鐵。
