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歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測

來源:歐巴風    閱讀: 4.12K 次
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歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測

評測產品信息:

產品名稱:歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉

產品規格:800g/罐

適用年齡:12~36月齡幼兒

原產國:丹麥

經銷商:內蒙古歐世蒙牛乳製品有限責任公司

注:本次評測結果僅對評測樣品有效

評測產品批號:9320200006 M165#p#副標題#e#

評測項目一:包裝設計

奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患,所以,奶粉的包裝設計就顯得尤爲重要了,它不僅決定了產品的貨架期,還是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。一起來看下明治奶粉的包裝設計吧。

評測結果:

歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測 第2張

歐世蒙牛佳智有機幼兒奶粉的包裝比較特殊:奶粉蓋與罐身連在一起,可以單手開蓋;奶粉勺固定在蓋子與錫箔紙的中間,方便找尋。

密封性:奶粉罐一共有兩層密封,開罐後,內密封錫箔紙層直接被撕掉,只餘外塑料蓋,保鮮效果適宜。

便利性:錫箔紙層設有拉環,方便開封;奶粉勺取出後可嵌於蓋內,不僅方便媽媽尋找,而且不易被污染,設計很貼心。#p#副標題#e#

評測項目二:精確量取

正確的奶液濃度對於寶寶來說非常重要,奶粉用量過少會讓寶寶得不到足夠的營養,過多則有可能引起營養過剩,甚至加重寶寶的腎臟負擔。可是在爲寶寶衝調牛奶時,如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤爲重要了。

評測結果:

歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測 第3張

奶粉刮口設計

歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉沒有特設刮口,不太方便量取,不過罐口邊緣較寬,可藉助它或者小刀進行量取。

歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測 第4張

奶粉勺設計

歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉的奶粉勺設計較扁平,容量偏小(約4.3g/平勺),衝調時舀取奶粉的次數較多(210mL溫水+7勺)。手柄長度適中,方便握取。

奶粉勺底部有3個氣孔。從物理原理上講,奶粉勺底部的小孔有平衡氣壓的作用,它可以保持奶粉勺內外氣壓一致,使奶粉更容易被倒出來,減少衝調過程不必要的麻煩。#p#副標題#e#

評測項目三:組織形態

奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因爲在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。

根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定,奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因爲顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者爲佳。

評測方法:

取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。

評測結果:

歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測 第5張

開罐即可問到歐世蒙牛有機奶粉的乳香味,放在評測板上觀察,可見奶粉色澤均勻,呈乳黃色,有少量小結團。取少量於指間摩擦,可以感覺到奶粉的粉質比較細膩。#p#副標題#e#

評測項目四:衝調性

奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬父母的實際衝調環境,根據歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。

評測方法:

根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加2平匙奶粉於精確量取的60mL溫水中;用玻璃棒順時針快速攪拌20秒,觀察過程。

評測結果:

歐世蒙牛佳智幼兒配方奶粉評測 第6張

奶粉潤溼下沉速度適中;攪拌後奶液無未溶的奶粉團漂浮,表面也沒有泡沫。倒出奶液觀察杯底杯壁,杯壁較乾淨,沒有未溶大顆粒殘留,但是杯底有少量小結團。#p#副標題#e#

評測項目五:消費價格

由於每個品牌的嬰兒配方奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。

評測方法:

以1歲幼兒每飲用180ml奶量,每日飲用3次爲標準:

1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日哺餵次數(3)

每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數

評測結果:

1罐歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉的每日消費價格=368÷[800÷4.3÷(210×7÷180)÷3]≈48.5(元)。

評測總結:

從以上幾大評測項目來看,歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉的亮點是設計人性化:罐蓋與罐身連在一起,可單手開蓋;粉勺可內嵌於盒蓋,方便找尋且避免了污染。粉質均一,呈乳黃色,乳香味濃;衝調後奶液表面沒有未溶奶粉團,也沒有氣泡。不足之處是沒有刮口,不太方便精確量取。

1罐800g的歐世蒙牛佳智有機幼兒配方奶粉售價爲368元,若按每日餵哺3次(180ml/次)計算,日均消費約48.5元,跟同類產品相比,價格偏高。但由於這款奶粉是丹麥進口,並且通過了有機認證,所以價格偏高也在情理之中。

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