之所以說葡萄酒可以滋補身體，是因爲其中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此，喝葡萄酒雖然對身體比較好，尤其是女人。但是對於乙肝病毒攜帶者來說是不適宜喝葡萄酒的，其中原因有三：
一是因爲葡萄酒的主要成分同樣是酒精，酒精進入人體後不僅可直接影響肝臟的正常功能，而且酒精在肝臟代謝過程中還會產生一種對肝細胞有毒性作用的中間產物-乙醛，乙醛對肝細胞有直接的毒害作用，會造成肝細胞變性、壞死。
二是因爲葡萄酒中雖含有的酒精量較少，但進入人體後，同樣可阻礙機體對營養元素的攝取，致使機體免疫功能下降，進而可導致病程遷延不愈，不利於乙肝病毒攜帶者病情的恢復。
第三點原因最關鍵了，葡萄酒中含有的少量酒精還可作爲“慢性肝病”這一可誘發肝癌的促進劑，從而加快慢性肝病病程，加快慢性肝病發展爲肝癌的步伐，這對乙肝病毒攜帶者病情的恢復也是極爲不利的。
所以說，乙肝患者最好不要飲酒，不管是白酒、紅酒、啤酒，都在禁忌之列。因爲這些酒類中含有酒精，進入到人體肝臟中，容易對肝細胞進行毒害，容易加重患者肝臟的負擔，導致病情惡化。
