最容易得咽炎的人羣是教師、演員、講解員等。除了職業外，跟氣候也有關係，天氣變涼，空氣乾燥，人體的五臟六腑中，肺屬於嬌髒，既不耐寒，也不耐熱，因此容易肺陰受損，表現出的症狀，就是嘴幹舌燥、咽喉幹痛、大便乾結等咽炎症狀了。
此時，應該多吃些甘涼滋陰的水果，如梨：性味甘寒，生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。柿子：味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰，止咳作用，還有枇杷、柚、芒果、蘋果、香蕉、番茄、橄欖、西瓜、無花果、栗子、石榴、獼猴桃、櫻桃等。
水果對慢性咽炎有很好的緩解作用，所以得了咽炎僅僅靠吃水果是不夠的。除了吃水果，平時要結合中醫方式調理。
那麼慢性咽炎適合吃什麼水果呢？
1、梨
味甘酸、性涼，有生津止渴，潤肺止咳，滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候乾燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現的咽乾、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食，是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀，還有降血壓的作用;煮熟的梨，有利於腎臟排出尿酸，可以防止痛風。
2、櫻桃
味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。
3、枇杷
枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。
4、甘蔗
甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養等功效。可用於口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便祕結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻爲“天生復脈湯”。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎患者起來補益作用。
5、楊梅
楊梅含有多種有機酸，生食可生津潤燥。對咽喉腫痛，產生幹癢咳嗽有一定綬和作用。楊梅含維生素C十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。並且對喉癌有一定的防治作用。
6、酸角
性涼，味酸。有生津止渴，抗菌等作用。對化膿性咽喉炎有消炎止痛之作用。
7、柚
肉質嫩軟，清甜幽香，富有營養，它的維生素C比蘋果還多出20倍以上。是一種營養豐富的水果，富含糖類、維生素、磷、鐵、檸檬酸，胰島素及多種維生素、氨基酸。具有補血益氣，潤肺化痰、止咳定喘和降低膽固醇等功效。對咽喉腫痛、高血壓、糖尿病、冠心病都有良好的輔助治療作用。
