炎炎夏日，常常使我們懨懨欲睡，精神疲懶，而反映在身體上則可表現爲胃部灼熱疼痛、腹脹不想吃飯、大便稀爛或便祕、口乾口臭、口腔潰瘍、牙齦腫痛等等。如果你有以上的三種或者三種以上的症狀，那麼很可能就是胃火過大了。夏季胃火過大怎麼辦？三款常見易做美食助你降胃火、潤腸胃。
從中醫的角度而言，胃火大分爲虛和實兩種。虛火旺盛的胃火大的主要表現是輕微咳嗽、不思飲食、舌紅、少苔、常常伴隨着腹脹和大便稀爛；而實火旺盛的胃火大主要表現爲上腹不適、口乾口苦、口腔潰瘍、便祕等等。由於不管是“虛”還是“實”，最基礎的都是要降胃火。而下面的三款簡易美食都是性平或性微涼的，對於降胃火有很好的幫助。
1.綠豆糖水
綠豆糖水是我們在夏季很常喝的一款糖水。根古籍記載，綠豆味甘，性寒，入心、胃經，具有消暑除煩、清熱解毒的功效。尤其是在三伏天前後，引用一碗甘甜的綠豆糖水是再好不過的了。其做法也很簡單：1.將綠豆，薏米洗乾淨後用水泡一個小時；2.在鍋中加水大半鍋，大火燒開後加入泡好的綠豆和薏米；3.煮開後用小火煮半個小時至綠豆起沙；4、加入適量冰糖後再煮十分鐘左左右起鍋，放涼後食用。需要注意的是，虛證型的胃火過旺不宜食用太多。
2.冰糖雪梨糖水
一般看到冰糖雪梨都會想到治療咳嗽。的確，但除了治療咳嗽之外，冰糖雪梨糖水還有着滋陰潤肺和養胃生津的功效。做法是：1.將兩個雪梨洗乾淨後將裏面掏空備用；2.將適量的冰糖和枸杞放入雪梨內上蒸籠蒸15分鐘左右即可。需要注意的是，熱氣過重的食物反而會加重胃火症狀。故而冰糖雪梨要放涼後才食用。
3.荷葉粥
荷葉具有解暑熱，祛水腫，降血壓的功效。對於患有高血壓的胃熱患者更是大有益處。具體的做法是：1.將新鮮荷葉兩張洗淨後煎湯，去渣留湯；2.加入適量的粳米煮粥，粥熟後加入適量砂糖調味即可。
結語：夏季胃火大怎麼辦？除了以上跟大家介紹了三款飲食外，平常要早睡早起保證充實的睡眠，飲食要規範，適當的進行鍛鍊。
