一、感冒食療(以下資料僅供參考,詳細需諮詢醫生)
1、醋熘土豆絲
將切好的土豆絲放入清水中過一遍,去掉其粉質,防止抓鍋底,用料與醋熘白菜相同,但不需勾澱粉。
2、白菜蘿蔔湯
白菜心500克,切成碎末,白蘿蔔120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升後,加紅糖適量。每次200毫升,一天2次, 連服三四天即可治癒。
3、蘋果蜂蜜水
蘋果5個去皮,切成小塊,加水1升,煮沸5分鐘,自然冷卻到40℃,加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻,每天多次少量飲用。
4、薑絲蘿蔔湯
薑絲25克,蘿蔔50克切片,加水500毫升,煮15分鐘,加紅糖適量。每次200毫升,每天1-2次。
5、蔥蒜粥
取乾淨的蔥白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥。每次150毫升,每日2次。
6、蔥頭飲料
洋蔥頭1個,切碎,加鮮牛奶250毫升,煮開,自然冷卻,加適量蜂蜜,睡前服用100毫升。
7、薑絲可樂
鮮薑絲50克,加1000毫升可樂,煮沸,熱飲,每次100毫升,每天數次。
8、桔皮冰糖飲料
鮮桔皮50克,加冰糖適量,用開水沖泡代茶飲用。
9、銀花薄荷飲
銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升,煮15分鐘,後下薄荷煮沸3分鐘,濾出加適量白糖,溫服,日 服3~4次。
10、醋熘白菜
取青口白菜的二三層幫葉約400克,切斜片。鍋內放油,油熱後放花椒10粒左右,炸黑後放白菜,立即將一小酒杯米醋入鍋,翻炒放少許 白糖、味精,再翻炒,放鹽適量,稍候勾澱粉少許,即可出鍋。
11、醋烹豆芽菜
豆芽菜醋烹後立即翻炒,放味精、鹽適量,翻炒立即出鍋。火候要大,快炒,豆芽形狀基本不變。
二、風寒感冒吃什麼好?
1、橘皮飲
取鮮橘皮30克或幹橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖適量飲用。
2、大蒜紅糖飲
取大蒜、生薑各15克,切片加水500毫升,煎至250毫升,臨睡前加紅糖適量服用。
3、白菜湯
取大白菜根3棵洗淨切片,加大蔥根3根,煎湯500毫升,加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克,加白蘿蔔60克,水煎後加紅糖適量,食菜喝湯。
4、生薑芥菜湯
鮮芥菜500克洗淨切斷,生薑10克切片,加水2000毫升,煎至1000毫升,用食鹽調味後分次飲服。
5、生薑炒米粥
生薑30~50克切片,炒米50克,共煮成粥,食鹽調味後食用。
6、桑葉薄荷飲
取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖,將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸,即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量 的白糖,當茶飲服。(注意:外感風寒無汗者不宜服用)
7、五神湯
取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克,將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末,與茶葉一同放入瓷缸內,用開水沖泡,蓋嚴。將 紅糖放入另一個碗內,將用開水浸泡的藥液趁熱倒入,與紅糖拌和,置文火上煮沸,趁熱飲下。飲後覆被而臥,待微汗出即可退燒。剩下的藥液,煮熱當茶飲。(注意:風熱外感者禁忌)
三、風熱感冒吃什麼好?
1、梨水
生梨一個,洗淨連皮切碎,加冰糖隔水蒸服,適用於風熱咳嗽。
2、菊花茶
杭菊花、枸杞子各60克,紹興酒適量,浸泡10~20天,去渣加蜂蜜少許,早晚各飲25毫升,適用於風熱感冒頭痛。
3、橄欖蘆根茶
鹹橄欖4只,蘆根30克,加水1000毫升煎至500毫升後飲服。
4、黃花紅糖茶
取黃花、紅糖各30克,加水煎服。
5、蘿蔔飲
白蘿蔔250克,洗淨切片,加水750毫升煎至500毫升,加白糖少許,趁熱服用一半,30分鐘後再服餘下一半。
6、雙花飲
取金銀花15克、蜂蜜50克、大青葉10克,將金銀花、大青葉放入鍋內,加水煮沸,3分鐘後將藥液潷出,放入蜂蜜,攪拌均勻即可,當茶飲。