相信每個人身邊都有不少的胃炎患者，大家應該不會對胃炎感到陌生。那麼，你們對胃炎又有多少了解呢？胃炎對人體傷害很大，一旦發現自己染上了胃炎，請及時地去正規醫院進行治療。在此，小編要和大家講一些胃炎的飲食療法。
飲食原則對症治療，臥牀休息；大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。
1、大量飲水：因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，並有利於毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。
2、流質飲食：急性發作期最好用清流質，如米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄面湯等；以鹹食爲主，症狀緩解後，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然後再用少渣清淡半流質飲食，繼之用少渣軟食。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應儘量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
3、飲食選擇：病情好轉後可給予少渣半流質飲食，繼而用軟食。伴腸炎腹瀉應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆漿、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少於300ml。
4、食譜舉例：
1)二綠茶
材料：綠萼梅6克、綠茶6克。做法：上二味，沸水沖泡5分鐘即可。功效：疏肝理氣，和胃止痛。
2)金橘飲
材料：金橘200克，白蔻仁20克，白糖適量。做法：金橘加水用中火燒5分鐘，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。功效：疏肝解鬱，調和脾胃。
3)丁香薑糖
材料：白砂糖50克，生薑末30克，丁香粉5克，香油適量。做法：白砂糖加少許水，放入砂鍋，文火熬化，加生薑末、丁香粉調勻，繼續熬至挑起不粘手爲度。另備一大搪瓷盆，塗以香油，將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。功效：溫中降逆，益氣健脾。
溫馨提示：胃炎患者應該多多注意日常的飲食，切忌胡吃海塞。希望以上的這些飲食療法能夠對大家有所幫助，如果還有什麼其他的問題的話，歡迎諮詢我們的在線專家，他們會一一爲您解答的。
