人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。經常發生於40～50歲之間，男性多於女性。引起胃病的原因很多，包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等，以及吸菸、酗酒。司機、三餐不定時的人員、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高。大多都是飲食不合理導致的。
胃病吃什麼好？
1、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2、中醫認爲土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便祕、慢性胃痛、皮膚溼疹等症。
3、進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。
4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物
胃病飲食要注意什麼？
1、規律飲食：有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。要做到每餐食量適度，每餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
2、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
3、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
4、注意溫度：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。
5、避免刺激：不吸菸，少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前進食：睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。#p#副標題#e#
治療胃病食譜推薦：
蓮子粥
原料：蓮子 50克，糯米50克；
配料：紅糖一匙。
做法：
1、蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。
2、將糯米洗淨倒入鍋內，加水，旺火10分鐘。
3、倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。
功效：有補中燥溼、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合於胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
姜韭牛奶飲
原料：韭菜250克，牛奶250毫升。
配料：生薑25克。
做法：
1、韭菜洗淨切碎絞汁。
2、將姜、韭菜汁和牛奶共煮沸即成。
功效：溫胃健脾，用治慢性胃炎和虛寒性胃潰瘍。
養胃還需注意保暖護養，天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病。
