肝癌患者是否需要忌口？

肝癌病人同大多數癌症患者一樣，經受痛的負荷，而且癌細胞消耗多於常人的能量及物質。此時營養的成分充足供給，有助於保證治療方案能按計劃順利進行。因此，癌症病人需要有較好的營養補充。所謂“忌口”，實質上是疾病、藥物和食物三個方面互相影響的問題。

患者的飲食應在營養豐富的前提下，在色、香、味上下功夫，以進食清淡而易消化的食物爲原則。若不顧病人的客觀實際情況，一味勸進革膩肥厚之食物，反而使患者不能適應和接受。

此外，在服用抗腫瘤藥物甲基丙肼期間，不宜吃香蕉、乳酪等食品，否則會影響此藥的療效。有的肝癌患者有體腔積液，在飲食中應適當控制食鹽的攝入，食鹽的過多攝入不利於積液的吸收。

肝癌病人是否需要忌口？

目前更需要注意的是要防止“忌口”擴大化，對於癌症病人，不但可以吃雞蛋，也可以吃雞，兩者都沒有必要禁忌。

值得提醒的是：腫瘤患者最好不飲酒、吸菸，因爲它們可以減弱機體的消化功能和免疫防禦機制，加重放療、化療帶來的不良反應。而且飲酒後全身血管處於擴張狀態，血液循環活躍旺盛，有促進癌細胞轉移的可能，必須加以提防。況且，吸菸本身也可致癌，故應戒除，以利疾病的康復。#p#副標題#e#

肝癌晚期的飲食原則有以下幾個：

1、肝癌晚期的飲食平衡飲食：

肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。

2、肝癌晚期的飲食之低脂與高蛋白：

高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。

肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

3、肝癌晚期的飲食多補充維生素：

維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化爲維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿蔔、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

肝癌是一種消耗性疾病，須注意營養物質的補充，尤其是蛋白質的補充。

早、中期儘可能多地攝入蛋白質類飲食，但到了終末期，有肝昏迷前兆或肝腎綜合徵前兆時，應嚴格限制蛋白質等含氮食物的攝入。另外，肝癌中晚期，膽汗分泌量減少，不耐脂肪飲食，故須以高糖低脂飲食來維持機體的能量代謝。補足維生素C、複合維生素B及維生素K。

對於合併肝硬化和伴腹水者，應限制鈉鹽攝入。伴門靜脈高壓表現者，儘可能選擇細軟、無刺激性的流質或半流質飲食。