患者今年才42歲，患者近日右上腹疼痛，呈持續性隱痛，食慾不振、失眠、睡眠質量也不好，便祕、面色泛黃等症狀。然後到醫院做檢查，經CT診斷肝癌早期。患者心裏很納悶：因爲患有乙肝多年，他平時都十分重視肝功，定期檢查，肝功能檢查一直比較正常，怎麼會“不聲不響”就發展成了肝癌？
肝癌早期基本沒有任何徵兆，其隱蔽性很強，查體也不易查出。中晚期病人輕易出現肝區疼痛、食慾不振、疲乏無力、消瘦、腹部腫塊、發熱、黃疸等症狀，因此肝癌早期往往不易被患者察覺，一旦出現症狀再就診，大多已屬中晚期肝癌。
目前臨牀上診斷肝癌的方法，主要有肝癌血清標誌物甲胎球蛋白（AFP）測定與醫學影像學檢查，如超聲、CT、磁共振成像（MRI）等。AFP的異常可早於影像學和臨牀症狀，對診斷肝癌有相對的專一性，但值得注重的是有約30%的肝癌病人AFP爲陰性，就是說AFP測定值正常仍不能完全排除患肝癌的可能。現代醫學影像學的發展已能夠對1～2cm的小肝癌進行定位診斷，爲肝癌的早期發現提供了可能。AFP測定，結合超聲檢查是目前對肝癌高危人羣普查的主要手段。值得一提的是，一般所指的肝功能，對於肝癌診斷並無多大幫助，因爲肝癌病人其肝功能可能是正常的。#p#副標題#e#
從“吃”中防肝癌
除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，以及人們已公認的致癌微生物外，絕大部分癌症的發生與不良生活習慣和飲食習慣有關，一旦飲食中常常含有致癌物質，就較輕易促發肝癌。因此，要建立健康合理的膳食結構，養成良好的飲食習慣，把握一些飲食防癌的知識，當心“吃”出癌症來。
發黴食品，切忌食用。真菌中的黃麴黴毒素爲致癌物質。黃麴黴毒素的致癌性比公認的致癌物亞硝胺類強75倍，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌。致癌所需時間最短爲24周。防備真菌污染食物應注重：家藏花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬乾曬透，存放在乾燥通風環境中。發黴的花生、薯幹、蘿蔔乾等應剔除丟棄，人畜家禽均不能食用。
動、植物油變質後不宜食用。陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物並與人體內的蛋白質和脫氧核糖核酸發生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外，丙二醛聚合物能阻礙脫氧核糖核酸的複製並使人的老化過程加快。因此，動植物油切勿存放太久，已變質產生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒製作的食品不僅味道不好，更重要的是能導致癌症，使人縮短壽命。
不酗酒。酒精性肝病的損害程度與每日飲酒量、飲酒時間和方式有密切關係。酒在人體內需經肝臟代謝，代謝產生的乙醛對人體的毒性極大，長期大量飲酒可導致細胞的損傷、肝細胞內脂肪沉積、肝細胞炎症壞死、纖維結締組織增生，最終可導致肝硬化，一部分肝硬化會轉變爲肝癌。
