蜂蜜治療感染性創傷和燙傷有良好療效。這是由於蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質。蜂蜜的酸度可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕。同時也由於蜂蜜中存在着生物素，能使創傷部位能迅速長出新組織，消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
當皮膚髮生磕傷、擦傷等外傷時，您可以用10%~15%的蜂蜜溶液(大概相當於一小勺蜂蜜兌一茶杯水)洗滌傷口。然後在傷口上塗蜜，並用醫用紗布包紮，能起到控制感染的作用。
也可用蜂蜜塗抹輕微燙傷的皮膚，能減少膿液，減輕疼痛。做法是，用消毒過的棉球蘸上蜂蜜，均勻塗抹於患處，早期每日4~5次，待結成膠痂後，每日塗蜜1~2次。
