胃癌患者因爲病竈在胃，所以飲食對胃癌的影響是相對較大的，爲了避免飲食的不良影響，同時促進胃癌的治療，我們應該有一個科學的飲食習慣，做到既能保證營養，同時對胃的傷害降到最低。
首先要保障營養的攝入，主要是蛋白質的攝入，可根據病人的消化能力選用禽蛋類、乳類、瘦肉、魚及豆製品。同時對於提供能量的碳水化合物也應給予補充，注意多吃新鮮的水果蔬菜以保證身體對維生素和微量元素的需要。且最好食用時將食物烹調較爛，儘量減少食物中粗維生素的含量，也可進行流食餵養或者水果榨汁。
對於食慾減退者，可以選用少量多餐的方法，選一些濃縮優質蛋白質，並且注重食物的調配，增加患者食慾。對於嚴重厭食或不能進食者，可用鼻飼或者靜脈補充營養同時要注意飲食環境的清潔舒適。
爲了避免胃黏膜受損，病人應該避免高鹽、過硬、過燙、暴飲暴食，要少食多餐，定時定量。食物要新鮮，一般以清淡爲宜。
以上就是關於胃癌患者如何科學合理的飲食的一些介紹，通過飲食調節可以改變病人的食慾加強病人的營養，從而增強病人的身體抵抗力，與胃癌勇敢的抗衡。
