食道癌的發生主要由於什麼？很多人都聽說過食道癌，可是卻不知道爲什麼會患上食道癌，專家告訴您，食道癌的發生主要與日常生活習慣有着很大的關係，因此在日常生活中要注意了，下面是具體分析。
1、日常生活中，飲食佔有很大的一部分，合理的飲食可以輔助治療疾病，如果飲食不當，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製，黴變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發病率則增高。
2、在任何的一種場合都離不開菸酒，由於菸酒對於人們的健康有着很大的威脅，菸酒的刺激，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高，倍，吸菸對食道癌的發生危險性也隨着吸菸量的增加而增加，如果每日吸菸超過，支，則其危險性較大。
3、食道癌的發生與人們飲食習慣有着很大的聯繫，食物的過熱，偏硬，製作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，長期大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。
由上我們知道了，食道癌的發生與日常生活習慣密切相關，因此要改掉一些不良的生活習慣，注意適當的鍛鍊身體，合理的進行飲食，不要認爲只有老人會患食道癌，年輕人在現代的生活中出現的越來越多了，因此要對食道癌進行預防。
