乳汁的質量直接影響寶寶的生長、發育，爲了保證乳汁的充足，新媽媽應多吃豆製品、動物性食物以及水產品。
鯽魚奶湯
用料鯽魚1條（約300克），牛奶50毫升，料酒、蔥、鹽各適量。
做法
將鯽魚除去魚鱗和內臟，收拾乾淨後，放在油鍋中略煎一下再放入蔥、料酒、鹽、適量清水，燉至湯色乳白時加入牛奶煮開，待魚肉熟透即可。
特點鯽魚含有豐富的蛋白質，而且脂肪的含量低，處於哺乳期的女性常吃鯽魚，不會增加母乳中的脂肪含量，從而避免了寶寶在食用脂肪含量過高的母乳後出現腹瀉的情況。另外，鯽魚還含有豐富的鈣、鐵等寶寶發育必需的營養元素，而且會幫助哺乳媽媽排出體內多餘水分，促進乳汁分泌。
豬蹄茭白湯
用料豬蹄200克，茭白50克，姜2片，蔥、料酒、鹽各適量。
做法
1、將茭白洗淨後去皮，切片備用。
2、將豬蹄用沸水焯燙後颳去表皮上的浮沫，洗淨後放入鍋內，加清水、薑片、蔥及料酒，用大火煮沸後，撇去湯中的浮沫，再改用小火燉至豬蹄熟爛，最後加入茭白片煮5分鐘，調入鹽即可。
特點豬蹄是一種極佳的補益食物，茭白的營養也十分豐富，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵外，還含有維生素D、維生素B1、維生素C和煙酸等營養成分。對處於哺乳期的媽媽而言，具有促進乳房發育、增加乳汁分泌、止渴、利便的功效。#p#副標題#e#
烏魚通草湯
用料烏魚（又稱黑魚）1條（約500克），通草3克，蔥、料酒、鹽各適量。
做法
將烏魚除去鱗及內臟，收拾乾淨後，與通草、料酒、蔥、鹽、適量水一起入鍋燉熟即可。
特點通草味甘、淡，可以清熱利溼，通經下乳，爲一種常見的通乳食材，一般可在出售中藥的藥店買到。烏魚含有豐富的優質蛋白，具有促進傷口癒合的作用，十分適合產後身體尚未完全復原的媽媽吃。
當歸生薑羊肉湯
用料羊肉300克，當歸20克，料酒、生薑片、醬油、鹽各適量。
做法
1、將當歸洗淨後，切成均勻薄片。
2、將羊肉的筋膜剔去，剁成小塊放在沸水中焯去血水。
3、在沙鍋中加入適量清水，把當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒依次放入，用大火煮沸，撇去湯中的浮沫，然後改用中火將羊肉煲至熟爛，調入食鹽即可。
特點當歸性溫，具有滋陰補血，潤腸通便的功效。而羊肉中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、B族維生素及胡蘿蔔素等，特別適合女性分娩後血虛乳少、惡露不止等症。#p#副標題#e#
木瓜燒帶魚
用料新鮮帶魚300克，木瓜40克，醬油、料酒、醋、蔥段、薑片、鹽各適量。
做法
1、將帶魚去頭和內臟，收拾乾淨後，切成3釐米長的段。
2、將木瓜洗淨後，削去表皮和內核，切成3釐米長、2釐米厚的長方形塊。
3、將沙鍋置於火上，加入適量清水，放入帶魚和木瓜塊、料酒、蔥段、薑片、醋、醬油、鹽燒熟。
特點木瓜中含有一種天然消化酶，與人體分泌的胰蛋白酶和胃蛋白酶相似，能消化牛奶、蛋類、肉類及其他食物，同時還對處於哺乳期的媽媽的乳汁分泌有一定的幫助。帶魚肉含有多種營養成分，能夠緩解消化不良，脾胃虛弱等症。這道菜不但清香、味美，而且能幫助產後媽媽增加乳汁分泌，還能夠促進消化，使營養成分能夠充分吸收。
鮮鯉魚湯
用料鯉魚1條（約400克），鹽、薑片各適量。
做法
1、將鯉魚除去鰓及內臟，收拾洗淨後，用沸水焯燙一下。
2、在沙鍋中注水後燒開，放入魚肉、薑片及少許鹽。
3、調小火煮15～20分鐘，等到魚熟透即可。
特點鯉魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B族維生素等營養成分，可以滋養開胃、益氣健脾、清熱解毒。對產後的新媽媽而言，鯉魚湯含有的熱量低，能夠幫助和促進乳汁分泌，是常見的下乳食品。#p#副標題#e#
醪糟蒸雞蛋
用料醪糟200克，雞蛋1個，蔥花、糖各適量。
做法
1、將醪糟放在碗中，打入雞蛋攪勻，放在蒸屜中隔水蒸半個小時左右。
2、將醪糟蒸雞蛋從蒸屜中取出，食用前加入適量的蔥花和白糖即可。
特點雞蛋中含有人體必需的18種氨基酸，而且配比得當，人體吸收率高達95%，雞蛋與醪糟搭配是一道中國傳統的民間增乳食品。雖然此菜具有很好的營養與口感，但卻有活血作用，分娩後的女性最好在惡露乾淨、傷口癒合後再吃，否則會對子宮造成刺激，引起出血。
十全大補雞湯
用料川芎、甘草、桂枝各3克，當歸、白朮、茯苓、炒芍各6克，熟地、黃芪、黨蔘各9克，雞腿2個，鹽、米酒各適量。
做法
1、將上述各藥材用清水洗淨，瀝乾備用。
2、將雞腿洗淨後，放在熱水中汆燙片刻。
3、將雞腿和藥材放入燉鍋中，加適量清水，用大火煮開後轉成小火燉煮約半個小時。
4、食用前依據個人口味加入適量鹽和米酒即可。
特點此湯能增強體力，預防手腳冰冷，並具有通乳催乳的作用。#p#副標題#e#
金針黃豆排骨湯
用料排骨100克，黃豆150克，黃花菜50克，紅棗4粒，生薑1塊，鹽適量。
做法
1、將黃豆用清水泡軟後，洗淨備用；將黃花菜的頭部剪去，洗淨後打成結；生薑洗淨切片；紅棗洗淨去核。
2、將排骨用清水洗淨，放在沸水中焯燙片刻，控淨血水後備用。
特點本湯具有清熱、利溼、消食、止血、消炎、明目、安神、通乳的功效。
百合炒蝦仁
用料蝦仁300克，百合1顆，紅椒和鹽各適量。
做法
1、將百合剝成幾瓣，洗淨；將紅椒洗淨後切成小片。
2、將蝦仁剔去蝦線和腸泥後洗淨，用刀將背部劃開。
3、將鍋置於火上，倒入底油，待油熱後倒入蝦仁翻炒片刻，然後加入百合和紅椒，加少許清水繼續翻炒。
4、待蝦仁熟透後，調入適量鹽翻炒均勻即可。
特點此菜具有安神清心、助眠、通乳催乳的功效。
