1.胡蘿蔔牛腩飯
營養分析：牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。
製作方法：
1、胡蘿蔔洗淨，切塊；南瓜洗淨，去皮，切塊待用。
2、將牛肉洗淨，切塊，焯水。
3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
2.木耳棗豆羹
營養分析：木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
棗中富含鈣和鐵，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。此食譜可提供鐵21毫克。
製作方法：
將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨，加水泡漲，然後一同置於鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。
