老年人的健康狀況與他們日常飲食的質量息息相關。一些特定的飲食習慣和食品可以幫助老年人保持健康，提高免疫力，緩解一些老年疾病。以下是老人養生吃什麼的建議。
1.多吃蔬菜和水果。老年人需要每天攝取足夠的維生素、礦物質和纖維素，而蔬菜和水果正是最好的來源。建議老年人每天至少吃五種顏色鮮豔、口感各異的蔬菜和水果。
2.選擇健康的蛋白質。老年人需要補充足夠的蛋白質以維持肌肉和組織的健康，但是紅肉和動物內臟的過多攝入可能會對身體產生負面影響。建議老年人選擇魚、豆類、堅果和雞肉等低脂肪、高蛋白質的食品。
3.控制鹽分。老年人容易患上高血壓和心臟病等與飲食有關的疾病，因此需要限制攝入鹽分的量。建議老年人選擇無鹽或低鹽的食品，逐漸適應低鹽飲食。
4.補充鈣質和維生素D。老年人常常由於骨質疏鬆和其他健康問題，需要增加鈣質和維生素D的攝入來維護骨骼健康。建議老年人食用含鈣質和維生素D的食品，如牛奶、酸奶、奶酪、沙丁魚和雞蛋。
5.喝足夠的水。老年人的身體通常比年輕人更容易脫水，因此每天飲用足夠的水至關重要。建議老年人每天喝8杯水，或者根據體重每千克喝30毫升水的準則來確定水的攝入量。
總之，老年人的飲食應該是健康多樣且含有足夠的營養和水分，這樣可以幫助老年人保持健康和緩解一些慢性疾病。當然，在改變飲食習慣的時候，需要根據老年人的特定情況並在專業醫生的指導下去實行。
