鹿茸可對人體產生以下9點有益的作用：
1、強身健體
鹿茸含有多種人體所需的微量成分，其中鹿茸含有的氨基酸甚至比人蔘還要高，能夠顯著提升機體功能，對身體虛弱的患者有很好的保健作用。
2、固腎益精
鹿茸可以緩解因腎陽虛導致的的畏寒肢冷、陽痿早泄、夢遺滑精、宮冷不孕、小便頻數、腰膝痠痛、頭暈耳鳴、精神疲乏等虛寒所致的症狀。
3、提高機體免疫力
鹿茸可以有效提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，調節體內的免疫平衡，從而提升機體對外界的防禦能力，避免疾病的發生。
4、抗疲勞
鹿茸含有豐富的膠質、蛋白質、鈣、鐵、鋅、銅、鉻、錳等微量元素，可以改善體內蛋白質和能量的代謝，從而改善睡眠和食慾，減輕疲勞感。
5、提升機體血液再造的能力
鹿茸可使血液中的血紅蛋白增加，增強造血系統的功能，因此對於出血情況非常嚴重的患者以及感染病晚期的患者能夠起到很好的作用。
6、提高神經敏感度
鹿茸可刺激大腦的末梢神經使神經系統興奮，從而改善肌肉對神經系統做出反應的速度和效率。
7、降血壓和預防心血管疾病
高濃度的鹿茸酒可以在一定程度上起到降血壓、減緩心率的作用。
8、強心作用
低濃度的鹿茸酒則可以提升心率，加強心臟的收縮功能，提升收縮幅度，以達到很好的強心效果。
9、提升男性性功能
鹿茸的提取物可以增加人體血漿睾酮的濃度，升高人體黃體生成素的濃度，長期服用鹿茸酒可以有效改善男性性功能障礙，此外對於中老年人的前列腺萎縮等症狀也有一定療效。
鹿茸的適宜人羣
1、中老年人
40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
2、怕冷者
怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。
3、性功能衰退者
鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰痠背痛，遺精滑泄，小便頻繁等症。
4、疲勞過度的中青年
鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5、有潰爛者
鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6、中年婦女
鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
鹿茸的不適用人羣
中醫上診斷爲低熱、盜汗、手足心發熱、口燥咽乾、兩顴潮紅的陰虛體質者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
1、有“五心煩熱”症狀，陰虛的人;
2、小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人;
3、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人;
4、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
5、有高血壓症，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的。
