相對在外面餐館吃飯，如果自己能夠做出好吃的美味來，那也是一種成就！那麼能夠在家做出來的美味有哪幾種呢？今日小編整理四種家常食譜，大家可以來學起來，是很好吃的！
好吃家常食譜
一，筍乾悶五花肉
食材：五花肉500克，筍乾適量，青紅椒各一個，生抽、老抽、鹽和料酒適量。
做法：
1、筍乾泡發，大概需要8個小時以上，然後洗乾淨，切段備用。
2、五花肉清洗乾淨並且切成厚薄均勻的片狀。
3、青紅椒都切成小塊狀。
4、在鍋里加入適量食用油，將肉片炒出油水。
5、加入適量料酒以及生抽調味，然後將筍乾放入，快速翻炒，倒入清水煮開，再小火悶煮10分鐘。
6、加入青椒和紅椒，炒熟，適量鹽來調味即可出鍋。
二，微波爐烤鴨腿
食材：啤酒易拉罐一罐，紅油適量，生抽適量，甜麪醬適量，豆瓣醬適量，大蔥一根，孜然少許。
做法：
1、薑切片，大蔥切段。
2、鴨腿用刀劃幾個小口，再用刀背拍打幾下，讓其更加入味。
3、鴨腿放些鹽，將其跟啤酒，生抽以及姜蔥醃製30分鐘。
4、醃好的鴨腿和蔥姜放在盤子裏，放在微波爐高火5分鐘，過程要放掉血水，更易入味。
5、將所以的醬料一起調製成醬汁，這樣出鍋之後淋上即可。
三，豆腐皮包肉
食材：豆腐皮，瘦肉300克，姜、蒜切成的細末，澱粉少許，蠔油食療，料酒適量，胡椒粉，老抽適量。
做法：
1、豆腐皮先把其泡軟了，注意觀察，泡太軟不好做。
2、瘦肉切碎，加入適量的蠔油、胡椒粉、料酒、薑末以及澱粉，攪拌均勻。
3、拿出泡發的豆腐皮，把醃好的肉放進去，包起來，兩邊不能漏出，也要包好。
4、在鍋裏放入油，七分熱放入包好的肉，煎到金黃色即可。
5、放入適量的老抽，加入清水悶煮10分鐘左右，適量鹽調味。出鍋。
四，香辣燒雞爪
食材：雞爪6根，鹽適量，料酒適量，醬油適量，食用油適量，紅辣椒適量，小米椒適量，冰糖少許等。
做法：
1、雞爪去掉贏的爪子，切成兩半，但是絲絲相連着，清洗乾淨，放入料酒的鍋裏焯水下。
2、鍋里加入適量的油，加入冰糖炒出糖色。
3、雞爪放入，加上生抽、老抽以及姜和蒜，辣椒爆香。
4、加入適量開水並且放入大料，煮上15分鐘。
5、加入適量的水澱粉，再煮到湯汁變少，雞爪紅亮即可出鍋。
是不是覺得這幾道菜做起來不那麼的難的吧！而且都是一些比較常見的食材而言，所以大家真的覺得要想自己在家做的話，這四道食譜是真的非常合適的，而且是真的很好吃的，希望大家而已認真的學起來，爲了自己還是爲家人，都是不錯的，值得嘗試！（本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
