水果對於乙肝來說是大補之物，水果中的烏梅，香蕉，獼猴桃都能有養肝護肝的功效，對於乙肝的病情有很好的緩解作用。對乙肝有益的水果還有很多，那麼你知道怎麼吃才最健康嗎？
乙肝吃什麼水果
1、烏梅
以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
2、香蕉
香蕉營養高、熱量低，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。
3、葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
4、獼猴桃
其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。
5、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能，起到養肝護肝的功效。
乙肝怎麼吃水果最健康
1、選擇新鮮的水果
新鮮水果含有豐富維生素，還有保護肝臟、幫助消化、排毒養顏、降血脂血壓降膽固醇等保健作用。但是一旦水果儲存時間過長，大量的營養物質會被消耗，而且腐敗的水果會產生有害物質，食用後會加重肝臟負擔，損壞肝臟。
2、吃水果前要清洗
果皮上常有殘留的農藥和催化劑等，所以吃水果最好削皮或者吃前洗淨，避免攝入過多農殘物。
3、在正確的時間吃水果
乙肝患者早上吃水果最佳。早上吃水果有利於幫助機體消化以及新陳代謝，但如果有腫胃虛汗的患者來說，早上不宜吃梨、蘋果、葡萄、柚子等偏涼的水果，應吃些龍眼、荔枝等性溫的水果。
晚上不適宜吃水果。晚餐後不宜吃高糖分的水果，不利於消化，還容易造成熱量過剩，導致脂肪堆積，容易形成肥胖和脂肪肝。
4、吃水果要適量
水果吃太多會使腸胃負擔過大，不利於消化吸收。患者的肝臟在受到乙肝病毒侵蝕後，膽汁分泌異常或減少，就會影響了食物的消化和吸收，而且病毒對患者的胃部也有一定的侵蝕性，容易造成消化不良。因此患者不宜吃過多水果，避免腸胃無法負荷。
