韭菜是一種常見的蔬菜,常被用來當做配料或主料,如西紅柿炒蛋就是常見的一種韭菜的佳餚。但是你知道吃韭菜的好處嗎?小編爲您總結了吃韭菜的十大好處。
1.治療心腦血管疾病
韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。
2.散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
3.殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
4.增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
5.護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
6.祛斑減肥
患有皮膚白斑症的女性,常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。
7.治療蕁麻疹
韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,塗擦患處,可治療蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維,對結腸癌有明顯療效。
8.健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
9.補氣壯陽
古人稱韭菜爲“壯陽草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。
10.消除白斑
韭菜中的含硫化合物能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強,從而改變皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,並使頭髮烏黑髮亮。